InicioultimasArtes y CulturaGran "Porotada" en la Feria Modelo promete remecer Ovalle

Gran «Porotada» en la Feria Modelo promete remecer Ovalle

Una inédita actividad gastronómica ofrecerá la Feria Modelo de Ovalle para todos los limarinos. Se trata de una “Porotada” que se desarrollará este lunes 7 de agosto, a contar del mediodía, en el patio donde se encuentra el museo ferrocarril, frente a las oficinas de la administración.

La actividad organizada por los feriantes, en conjunto con el Municipio de Ovalle, a través del Departamento de Fomento Productivo y Turismo, pretende reunir a cientos de personas, para degustar de este tradicional plato de cocinería.

En total serán 1.500 platos de porotos con trigo majado, preparados por los propios locatarios del sector, los que serán dispuestos a quienes acudan a la Feria Modelo en un acogedor comedor que dispondrá el municipio ovallino. Además, la actividad contará con diversas presentaciones artísticas durante todo el día.

Cecilia Pizarro, presidenta del sindicato minorista, indicó que la idea de realizar esta muestra culinaria nace en conmemoración de un nuevo aniversario del gremio. “La porotada se nos venía ocurriendo desde el año pasado, ya este 2017 nuestro sindicato cumple 50 años de vida, y queríamos celebrar con un evento masivo”.

La “Porotada” tiene por objetivo reactivar y posicionar la actividad gastronómica de la Feria Modelo. Así lo detalló el alcalde Claudio Rentería, quien detalló que “esta jornada gastronómica pretende generar una reactivación económica en post del desarrollo comercial y promoción de este gran polo de desarrollo de la ciudad como es la Feria Modelo”.

Por su parte, el Encargado de Fomento Productivo, Eric Castro, señaló que “esta actividad que desarrollamos junto a los locatarios de la feria tiene por finalidad crear en la comunidad un valor de identidad hacia la Feria Modelo”.

OvalleHoy.cl