Diversas preparaciones gastronómicas a base de la carne del cabrito se presentarán en Ovalle.
En el Parque Recreacional Los Peñones, se desarrollará la octava versión de la Fiesta del Cabrito, Tradiciones, costumbres, música en vivo, folclor y carne de cabrito serán los panoramas que habrán durante este fin de semana.
La jornada del sábado 27 de enero estará amenizada por Los Rebeldes y Los Kuatreros del Sur, mientras que el domingo 28 será el turno de Francisco Vigorena y los Autentikos, además de la presentación del grupo La Noche, espectáculos gratuitos para la comunidad.
A ellos se sumarán más de veinte stands de gastronomía típica con distintas preparaciones de cabrito, artesanía y una exposición y venta de productos agropecuarios locales a cargo del Programa de Desarrollo Local de Indap.
La ceremonia inaugural se realizará este sábado a partir de las 12:00 horas, en el Parque Recreacional Los Peñones.
Una de las novedades de la VIII versión de la fiesta es la incorporación de un concurso gastronómico, en el que participan cinco exponentes con sus propuestas basadas en la carne de cabrito. El concurso se desarrollará el día domingo, a eso de las 12:00 horas, participando por interesantes premios, cuyo ganador será elegido por referentes de la cocina local.
