La noche del jueves 13 de octubre se realizó la apertura del emprendimiento que viene a reforzar la oferta para la temporada estival en nuestra ciudad.
Una nueva alternativa gastronómica tiene la capital provincial del Limarí, pues la noche de este jueves 13 de octubre se realizó la inauguración del nuevo Resto Bar “El Faro”, en pleno centro de Ovalle, ocasión que contó con la presencia de las representantes de la sociedad Tinto Oliva SpA, invitados y diversos medios de comunicación locales.
La directora ejecutiva del Resto Bar El Faro y una de las tres socias de la empresa, Jaruska Ramírez Rodríguez, señaló que el local estará orientado al adulto joven que busque una alternativa gastronómica diferente. «El Resto Bar El Faro busca ser una alternativa para el adulto joven y queremos especializarnos en lo que sería la música del Caribe: la salsa, el merengue y la bachata. Queremos ser el lugar donde se pueda venir a tomar un buen trago, disfrutar de una buena comida y sobre todo, escuchar buena música», agrega.
En términos gastronómicos, añade que «nos queremos diferenciar en lo que es la comida XXXL. Acá encontrarán las pizzas por metro, algo que acá en Ovalle no hay. Tenemos hamburguesas de 25 centímetros, que pueden consumir de 3 a cuatro personas; tendremos empanadas, tablas. Lo más importante es mantendremos la fusión gastronómica que venimos trabajando desde Tinto Oliva, en calle Arauco 258”, aseguró la emprendedora.
Ramírez agregó que los ovallinos “van a poder encontrar una amplia variedad de coctelería internacional, desde los “cortos” y lo más importante para para ovallinos, que es el pisco, con una amplia gama, como así lo que es ron, vodka, Whisky. Encontrarán desde un mojito, una caipiriña, una piña colada hasta nuestro propio cóctel de autor que es uan funsión de maracuyá y licor de coco, algo muy tropical”, puntualiza.
Finalmente, dejó invitados a todos los ovallinos a visitar RestoBar El Faro y poder comprobar la propuesta gastronómica que han preparado. «Estamos ubicados en la calle Vicuña Mackenna #680, a pasos de calle Tamaya, y para todas las personas que deseen pasar un momento agradable, un momento diferente y único, dentro de las instalaciones de ‘El Faro’, la invitación queda abierta», finalizó la emprendedora gastronómica.
Por Equipo OvalleHOY.cl
