La segunda versión de la Fiesta del Tomate en Santa Catalina reunió a cientos de visitantes que disfrutaron de una jornada llena de gastronomía, productos locales, artesanías y un cierre musical espectacular. Autoridades y emprendedores destacaron la importancia de estas iniciativas para fomentar el turismo y potenciar la economía local.
La localidad de Santa Catalina vibró con la segunda versión de la Fiesta del Tomate, una jornada que reunió a productores, emprendedores y visitantes en torno a los sabores y tradiciones locales. Con una gran oferta gastronómica, productos típicos de la zona y artesanías, el evento se consolidó como una actividad clave para potenciar el turismo y la economía local.
El presidente de la Junta de Vecinos de Santa Catalina, René Pérez Contreras, agradeció el apoyo del municipio y resaltó la calidad de la oferta de la fiesta. “Muy agradecido de todo porque fue súper bonito” y agregó que los visitantes pudieron encontrar “buenos perniles, arrollados, cabrito al jugo, cordero, cazuelas, jugos, mojitos, artesanía y joyería. De todo para que la gente disfrutara en Santa Catalina”, remarcó.
Por su parte, Pedro Javier Valdivia Vergara, expositor local, destacó la oportunidad que representan estos eventos para los emprendedores. “Estamos aquí vendiendo asaditos de cordero, cabra al jugo, costillar de chancho y arrolladito. Es muy bueno para el emprendimiento, para que uno venda y venga harta gente a estos eventos”.
En tanto, el alcalde de Ovalle, Héctor Vega Campusano, destacó la importancia de estas iniciativas en el rescate de las tradiciones, a puesta en valor del territorio y para el emprendimiento y la economía local. “Estamos trabajando en las distintas localidades de nuestra comuna, tratando de potenciar estas fiestas tradicionales que ellos tienen, que exponen sus productos tradicionales, como el caso acá del cultivo del tomate. Hemos visto que la gente se ve bien entusiasmada con venir a consumir estos productos, también vemos artesanos junto a otros productores de la localidad”.
El jefe comunal iniciativas y adelantó las actividades que se realizarán durante el verano en la comuna. “Queremos potenciar estas actividades. Se viene la Fiesta del Mar, la Fiesta de Barraza y muchas otras localidades, también la Fiesta del Cabrito, la Fiesta de la Sandía de la localidad de Carachilla, hay una fiesta en Villaseca, que es la de Tortilla Rescoldo y Queso de Cabra. Vamos a ir impulsando todas las actividades porque sabemos que tenemos que incentivar el turismo y las fiestas tradicionales”.
La exitosa segunda versión de la Fiesta del Tomate de Santa Catalina, cerró con un espectáculo de lujo, donde los asistentes disfrutaron del show de “Los Super Reyes de Andrés Muñoz” y “Sonido Escorpión El Aguijón del Amor de Carlitos Cortés”.
