Gracias al acuerdo rubricado, los estudiantes de Gastronomía y Cocina Tradicional Chilena de la casa de estudios superiores podrán realizar sus prácticas profesionales en el casino de la casa consistorial.
Un convenio de cooperación firmado entre el Instituto Santo Tomás y la comuna de Río Hurtado permitirá a estudiantes de la sede ovallina realizar prácticas profesionales y ofrecer oportunidades de desarrollo y formación profesional. Tras la experiencia de un estudiante que logró gestionar su práctica profesional en el casino municipal, se forjó la idea de firmar un acuerdo de mutua cooperación. Fue así que se llevó a cabo la firma entre el alcalde de la comuna Gary Valenzuela y el rector de la sede ovallina.
Para Héctor López, rector de Santo Tomas Ovalle, esta es una muy buena oportunidad para que sus alumnos puedan desarrollarse profesionalmente. Y comentó que, “agradecemos al municipio de Río Hurtado por permitirnos a través de este convenio aportar a nuestros estudiantes. Porque el aula y los talleres son una experiencia, pero la realidad laboral es otra”.
“Nuestros programas persiguen precisamente esos objetivos, que nuestros estudiantes se inserten adecuadamente en la comunidad y sean una contribución permanente a ella. Así que felices que el municipio nos esté aportando en este aspecto y ayudándonos a cumplir nuestra misión institucional que es permitir que nuestros estudiantes sigan progresando y contribuyendo a la región”, agregó Héctor López.
Por su parte Paula Mejías, jefa de la carrera de Gastronomía Internacional y tradicional chilena sede Ovalle, explicó los beneficios que los estudiantes pudieron encontrar en el municipio de Río hurtado. “En primera instancia un alumno postuló y nos dimos cuenta de que ellos se desarrollaban plenamente. Tienen autonomía, apoyo, y se están desarrollando en la municipalidad. Por lo mismo decidimos aprovechar esta instancia para lograr este convenio y hacerlo extensivo a otros estudiantes de la misma carrera”
“Ha sido una buena experiencia para ambos, tanto para los alumnos y para nosotros que hemos visto como el nivel de nuestro casino ha aumentado respecto a la preparación de los alimentos, en el menú, el servicio y todo ha sido para mejor”, expresó Gary Valenzuela alcalde de Río Hurtado.
