Más de 5 mil personas disfrutaron de platos preparados en base a la carne caprina, además de vivir dos jornadas con música folclórica y con la presentación de los grupos musicales Los Condenados y Los llaneros de la frontera.
Ya es toda una tradición en la comuna del Limarí celebrar los beneficios que tiene la carne de cabrito y es por eso que el municipio de Ovalle, en conjunto con la Asociación de Crianceros del Limarí, realizaron la VI versión de la Fiesta del cabrito en el Parque Recreacional Los Peñones, donde concurrieron más de 200 personas durante el 23 y 24 de Enero, las dos jornadas en que se realizó.
La idea principal, según rescató el alcalde de la comuna, Claudio Rentería, es que todos los ovallinos y turistas puedan degustar y, de esa manera, conocer propiedades beneficiosas de la carne de cabrito para la salud, además de rescatar tradiciones de Limarí. “En estas dos jornadas se demuestra el apoyo que entregamos constantemente a los crianceros, quienes con esfuerzo y dedicación, trabajan en diversas localidades manteniendo este trabajo tan tradicional de nuestra zona, además debemos destacar los beneficios que entrega esta carne a la salud de las personas”, y agregó que “gracias a este tipo de eventos también los apoyamos a que su trabajo sea reconocido por todas las personas”.
Durante los dos días de celebración los visitantes pudieron recorrer los más de diez puestos de comida que, además de ofrecer preparaciones en base a cabrito, vendieron otros tipos de comidas típicas, tal como la cazuela de pollo, mote con huesillo y las conocidas churrascas, disfrutaron de la música ambiental, de presentaciones artísticas que estuvieron a cargo de diversas agrupaciones folclóricas, además de bailar al ritmo del grupo musical Los Condenados y de Los llaneros de La Frontera.
LO QUE SE VIENE EN EL VERANO
Las próximas actividades tradicionales que se realizarán durante el verano en Ovalle, serán La Fiesta costumbrista de Barraza, que será desde el viernes 5 al domingo 7 de Febrero, xxx versión de La feria del libro, que comenzará el viernes 13 y por último, para cerrar el verano, será la Fiesta de la Vendimia, desde el 27 al 27 de Febrero. “Invitamos a todos, tanto ovallinos como turistas, a que sean parte de estos eventos que con gran esfuerzo hemos organizado para ustedes, porque queremos rescatar la cultura y la identidad de toda la zona del Limarí”, invitó la máxima autoridad comunal.
