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Control preventivo

En estos últimos días hemos visto como el proyecto que dijo estar realizando el Gobierno respecto a ampliar las atribuciones del control preventivo y extenderlo a mayores de 14 años, se ha tomado la agenda pública y que si bien éste es un tema delicado por las edades de las personas que se estarían incluyendo, no debemos desconocer que es sumamente importante poner un atajo de una vez por todas a estos grupos delictuales que han comenzado desde ya hace un buen tiempo a introducir a menores a sus bandas para así tratar de eludir la acción de la justicia “cargándole” la comisión de los ilícitos a los menores para así los adultos salir limpios de polvo y paja, pues evidente que de ser atrapados la pena sería menor que si el mismo acto lo cometiese un adulto.

            Hay una sensación generalizada de que los delincuentes tienen una suerte de carta blanca para delinquir y que la justicia está más de su lado que el de las víctimas; al punto que existe la impresión de que la justicia se preocupa más de los derechos de los delincuentes que de los derechos de los ciudadanos honestos que respetan las leyes, lo que es francamente lamentable.

            Muchos de los detractores de ésta medida que quiere adoptar el Gobierno, se centran en que se puede prestar para abusos, para vulnerar la privacidad de los menores y que de implementarse mal esta medida, tendría un nulo efecto en reducir la delincuencia y sus costos en términos de exclusión, estigmatización y marginación de jóvenes en riesgo social sería muy alto versus el bien que pudiere ocasionar. Estas inquietudes son muy válidas y es cierto que pudieran producirse abusos, por lo mismo la Institución debe terminar de recuperar la confianza en la ciudadanía, que en mi opinión ya lo está logrando, pues no por unos pocos en comparación al universo total de los miembros que la integran se debe ver mancillada para siempre el buen nombre de quienes dan su vida por prestar un servicio a Chile.

            En todas las Instituciones tenemos “manzanas podridas”, las vemos por ejemplo; en el Congreso, en donde tenemos políticos corruptos y doble estándar, en el ejercicio de mi profesión existen médicos negligente e indolentes con sus pacientes, en el servicio público en general, existen personas que no están por una verdadera vocación en él, no buscan servir sino ser servidos y un largo etc. Lo que ocurre es que no podemos desde el primer momento desconfiar y pensar que se prestará para abusos, debemos tener buena fe, de que todo se hará ajustado a derecho, pues si perdemos la fe en que aún existen personas correctas, honestas y comprometidas en hacer bien su trabajo, estaríamos perdiendo la fe en nuestra calidad humana.

            Para la actual oposición en general, les es más fácil desviar la atención, el foco del tema, diciendo que todo esto se prestará sí o sí para abusos y buscaran las causas de dichos actos, justificándolos en que esto se dio de esa manera, por la falta de oportunidades, etc. Pero no hacen más que decir eso, no realizan ninguna propuesta que aborde a corto plazo las consecuencias de los actos de éstos menores de edad y tampoco hacen nada con la percepción de inseguridad de las personas y de los que ya fueron víctimas de algún delito.

Yo creo que el proyecto que está realizando el Gobierno está justificado pues las cifras que hemos conocido de la participación de menores en diferentes delitos es alta, por ejemplo la tenencia o porte de armas el año pasado aumentó en un 46% respecto al mismo período del año anterior a éste; el robo a vehículos en donde participaron menores de edad aumentó en un 29% y los robos con violencia e intimidación en un 22,8%, llegando a ser detenidos 2.198 menores por asaltos y otros 850 por robos por sorpresa. Además de estas cifras y de acuerdo a informaciones entregadas tanto por Carabineros como por la PDI, de los 4 millones de controles de identidad aproximadamente (sólo realizados a mayores de edad) el años pasado, sólo hubo 39 denuncias por procedimientos irregulares lo que es menos del 1% del universo total de controles, por lo que si el rechazo a éste proyecto se basa exclusivamente o principalmente en que se puedan cometer abusos con la ampliación de las atribuciones de las policías el foco de los opositores está muy mal puesto, y la ciudadanía una vez más tendremos que pensar seriamente al momento de elegir a quienes nos representarán, tendrá que ser  a los que con hechos nos demuestren que se legislará pensando en la inmensa mayoría de los habitantes que nos sentimos vulnerables ante la delincuencia.

Susana Verdugo Baraona.

Muestra Pinceles del Limarí itinera por espacios culturales a nivel nacional

Rengo, Pichidegua y Vicuña son las tres ciudades en las que se expondrá la muestra, gracias al trabajo en conjunto entre el colectivo Pintores del Limarí, la Corporación Cultural Municipal de Ovalle y los espacios culturales que acogieron la iniciativa

Nueve pintores de la provincia del Limarí crearon más de 20 obras en técnica mixta que dieron vida a la muestra “Pinceles del Limarí”, que el pasado mes de febrero se inauguró en la capital Limarina, dando inicio al ciclo 2019 de exposiciones del Museo del Limarí”.

Sin embargo la idea de este grupo de artistas, además de mostrar en la comuna de Ovalle este trabajo artístico, es poder itinerar la exposición a nivel nacional, anhelo que -gracias a un trabajo colaborativo con la Corporación Cultural Municipal de Ovalle- se logró concretar rápidamente. “Como agrupación nos comunicamos con el director ejecutivo de la corporación, quien realizó los contactos con los lugares donde íbamos a exponer y nos otorgó el financiamiento necesario para nuestro traslado y el de las obras a cada uno de estos espacios donde se inaugurará la muestra” así lo explicó Óscar Gatica, integrante de la agrupación Pintores del Limarí.

Teatro Municipal de Rengo inauguró el pasado viernes 08 de marzo  la exposición que permanecerá abierta al público durante todo el mes de marzo. “Fuimos Carlos Herrera y yo, en representación de la agrupación a inaugurar la muestra en el hall del teatro, donde además estar presentes en la ceremonia compartimos con el público al cual le impresionó el paisaje de las obras, ya que es un contraste a lo que ellos están acostumbrados y también felicitaron la iniciativa de que los pintores nos hayamos unido para trabajar en este proyecto” agregó Gatica.

Cabe destacar que Vicuña y Pichidegua -gracias a la alianza realizada con la corporación ovallina- se integran al circuito donde estarán expuestas las 21 obras, siendo la Casa de la Cultura de la capital elquina el lugar donde el próximo 03 de abril se desarrolle la inauguración de este trabajo visual.

El director ejecutivo de la Corporación Cultural Municipal de Ovalle, Ifman Huerta Saavedra destacó que “como Corporación, dentro del área de fomento a las artes e industrias creativas, tenemos un trabajo de promoción de las creaciones de artistas locales; bajo esa área en un trabajo de colaboración mutua con el Colectivo Pintores del Limarí  es que nos proponen comenzar a mover el contenido de esta obra y bajo esta lógica tomamos contacto con varios espacios del país con los que tenemos colaboración mutua”.

Huerta aprovechó la oportunidad de “invitar a los artistas locales -que cuenten con obras y deseen circularlas- a acercarse a la Corporación para generar estas instancias de promoción y circulación”.

Matthias Prieto: “Ser cantautor en Ovalle es difícil pero es bonito”

Matthias Prieto tiene 26 años es ovallino canta desde el año 2011 y su pasión por la música comenzó en el año 2008, su primer EP demo acústico se llama Sabuesos, ha participado en distintas bandas como Pasillo 18, Defonogramas y Meldran.

El artista local actualmente es el baterista de una banda ovallina llamada Máquinas de Guerra quienes telonearon a Francisca Valenzuela en el Festival ARC recién pasado, paralelamente tiene un proyecto solista como cantautor.

La propuesta del conjunto es una historia de ficción en la cual cada integrante es un personaje ficticio la historia va contándose  a través del EP el cual será lanzado próximamente (EP: es una sigla inglesa que traducida al español significa reproducción extendida y se utiliza como denominación para un formato de grabación musical.​ La duración de un EP es muy larga para considerarse como sencillo y muy corta para considerarse como álbum). “Mi personaje en la banda es un aviador con un parche en el ojo esto es una primicia y más adelante podrán ver con más detalle eso” indicó Prieto.

El proyecto individual es muy distinto a Máquinas de Guerra, tanto en instrumentales como en la letra, como solista lleva alrededor de 2 años y medio, sin embargo hace un año se ha dedicado con mayor intensidad.

¿Cómo es ser cantante en Ovalle?

Es complicado, aunque no me defino como cantante más bien como cantautor, ya que, en mis canciones no es necesario que yo sea como un cantante profesional. Mi referencia sería la música de Víctor Jara donde la voz no es tan enorme pero las letras tienen significado, eso es lo que a mí me gusta.

Interés de los ovallinos

“Ser cantautor en Ovalle, es difícil porque a la gente no le llama mucho la atención como son canciones propias cuesta que la gente se enganche”.

Prieto se ha presentado en distintas ciudades como La Serena, Coquimbo, Santiago y Concepción donde su música nunca había sido escuchada hasta la presentación que tuvo en el Canal 9 de Bío-Bío.

Matthias difunde su trabajo a través de plataformas digitales como las redes sociales y página web, él mismo es quien contesta los mensajes porque no tiene un mánager, “es duro realizar todo porque hay que hacer fichas técnicas y un montón de detalles más, es todo en uno, ser cantautor en Ovalle es difícil pero es bonito, la gente reconoce tu trabajo después de una presentación”.

Las proyecciones de Matthias en lo personal son tener su disco EP, un par de videoclips y expandir su música mientras que en Máquinas de Guerra sería darse a conocer de mejor manera y empezar a tocar fuera de la Perla del Limarí.

https://www.youtube.com/watch?v=fBwmeaQH_nk

Máquinas de Guerra, banda ovallina.
Matthias Prieto presentándose como solista.

AHT

Sorpresa causó en los medios nacionales la exclusión de ovallino Roco de nómina de la Roja

El jugador limarino, que en la actualidad milita en el futbol turco, había sido uno de los infaltables en el esquema del seleccionador  Reinaldo Rueda, en el proceso de la Selección nacional de futbol de Chile, haciendo dupla con  Guillermo Maripan.

Se decía entonces  que el colombiano quería aprovechar la altura de los dos jugadores para reforzar el juego aéreo en ambas aérea, lo que había sido un déficit en los procesos anteriores. Fue así como Enzo Roco llegó a ser con Guilllermo Maripán, Ángelo Sagal y Gary Medel, el cuarto jugador con mayor tiempo en cancha.

Sin embargo al parecer su falta de continuidad en la formación titular de su equipo Besiktas, en Turquía, donde sólo ha jugado en uno de los últimos 15 partidos, le jugó en contra.

Esto no ha pasado inadvertido por los medios nacionales, como El Mercurio, AS, Publimetro y la misma página de CDF que destacan la ausencia de uno de los “regalones” o “preferidos” de Rueda.

Ahora, el futuro de Roco es un completo misterio, a poco menos de tres meses para la Copa América de Brasil”, apostilla Publimetro.

La pregunta es ¿esto es ya definitivo, o aún habría una nueva nominación? Tal vez el seleccionador desea ver alternativas , a sabiendas lo que calza el ovallino quien podría ser convocado en las próximas semanas, después de los amistosos con México y Estados Unidos.

Lo cierto es que los hinchas ovallinos y en especial los admiradores del central limarino, estarán atentos a lo que ocurra con él… No vaya a ser cosa que se le eche de menos en la zaga roja.

El Palqui cumple sus primeros 50 años de vida y celebrará con una gran Fiesta Ciudadana

Los vecinos y vecinas de la localidad de Monte Patria, festejarán mañana sábado 16 de marzo, los cinco primeros decenios de su fundación.

La celebración se realizará en la Plaza de Armas de El Palqui, lugar donde a contar de las 21.30 horas comenzarán las actividades, con el acto de celebración de la fundación de la localidad, donde se contará con un cuadro de representación histórica, para posteriormente dar paso al desfile de las organizaciones sociales del sector.

La actividad es organizada por la Agrupación Social y Cultural Raíces Palquinas, cuyo Presidente Carlos Jofré Montero, explicó que esperan una gran participación de la comunidad, que los vecinos y vecinas del pueblo los acompañen y se sientan parte de la actividad, que los acompañen las autoridades. “Estamos celebrando el aniversario 50, y durante años no se hizo esta actividad, pero nosotros pensamos que tenemos que hacer la memoria de lo que fue El Palqui Bajo, queremos empezar a trabajar desde el momento en que nos trasladamos al pueblo nuevo”, destacó el dirigente.

Los vecinos de El Palqui Bajo se trasladaron del área a raíz de la construcción del Embalse La Paloma, llegando al nuevo sector donde se fundó El Palqui, momentos que dijo el dirigente fueron tristes, no obstante, hoy ven alegre el progreso que ha tenido El Palqui.

La conmemoración de los 50 años de El Palqui terminará con una fiesta bailable, en que se contará con la actuación de la banda Los Súper Maravillosos.

Por Equipo OvalleHOY.cl

Obituarios de hoy viernes 15 de marzo

Comunicamos el fallecimiento de quien en vida fuera:

+ SALVADOR DEL ROSARIO CORTÉS CASTILLO Q.E.P.D.
Está siendo velado en su domicilio en Cardenal Raúl Silva Henríquez, casa 11 villa Los Héroes El Palqui. La misa y funerales se comunicarán oportunamente.

GENTILEZA
FUNERARIA STA ROSA

Déficit en el DEM de Ovalle: Contraloría le da «aire» a Rentería y reabre etapa indagatoria por 20 días

Así lo señala un documento al que tuvo acceso OvalleHOY.cl en el que el mismo Contralor General de la República, Jorge Bermúdez Soto, dictamina acoger la solicitud del alcalde Claudio Rentería, solo para la reapertura de la etapa indagatoria por un plazo de 20 días.

La Contraloría General de la República acogió la solicitud del Municipio de Ovalle, representado por su alcalde, Claudio Rentería Larrondo, para reabrir la etapa indagatoria del sumario por el déficit de casi siete mil millones de pesos en el Departamento de Educación de dicha casa consistorial.

El documento, fechado el 4 de marzo de 2019, ya fue notificado a las partes interesadas en la causa y señala en su resolución que «acoge la solicitud de Don Claudio Rentería Larrondo, solo en cuanto a reabrir la etapa indagatoria del Sumario Administrativo ordenado instruir en la Municipalidad de Ovalle mediante la resolución exenta Nº 81 de 2016, de la Contraloría Regional de Coquimbo, con la finalidad de realizar las diligencias y ponderaciones necesarias ya descritas para el esclarecimiento de los hechos indicados en un plazo de 20 días».

La resolución está firmada por el Contralor General de la República, Jorge Bermúdez Soto. Así mismo, en un anexo del documento en cuestión, se designa como nuevo fiscal instructor de la causa a la funcionaria de la Contraloría Regional de Coquimbo, señora Mónica Martell Muñoz.

Según fuentes relacionadas con la oposición, si bien esta resolución de la Contraloría no haría tambalear la acusación de los cuatro concejales en el TER, si le entrega aire al municipio. Un abogado que prefiere la reserva de su nombre señaló que «es como ese boxeador que ha sido duramente castigado, pero que está a 20 segundos de la campana y del descanso que le permitirá recobrar las fuerzas. No se sabe si vencerá la pelea, dado el castigo sufrido, pero de que recobrará fuerzas, lo hará», sentenció.

Por otro lado, manifiesta que «si los concejales hubiesen presentado a tiempo el requerimiento, la Contraloría no habría podido realizar esta acción, pues estaría inhibida de intervenir en un proceso ya abierto».

Lea la resolución de la CGR acá:

https://ovallehoy.cl/wp-content/uploads/2019/03/Sumario-educacion.pdf

Por Angelo Lancellotti González

Periodista

Adolescente combarbalina necesita un millón de dólares para costear tratamiento

La joven limarina Sara Contreras se encuentra en Houston, Texas, Estados Unidos tras ser diagnosticada por cuarta vez de Leucemia Linfoblástica Aguda, enfermedad para la cual no existe tratamiento en Chile. Su familia precisa de ayuda para salvarle la vida.

Un millón de dólares. Seiscientos setenta millones de pesos. Una cifra exorbitante para cualquier bolsillo, pero es la que necesita Sara Contreras Araya, adolescente de 15 años, oriunda de Combarbalá, para poder continuar su lucha contra la Leucemia Linfoblástica Aguda de la que fue diagnosticada por cuarta vez en sus cortos años.

Sara junto a su familia se trasladó hasta los Estados Unidos, específicamente a la ciudad de Houston, en el estado de Texas, para someterse a un tratamiento que cuesta esa cifra y que por supuesto, su familia no tiene.

Claudio Contreras Ramírez, padre de la adolescente, señaló a OvalleHOY desde Houston que «somos una familia de Combarbalá, con nuestra hija Sarita de 15 años nuevamente enferma de Leucemia Linfoblástica Aguda por cuarta vez» y añadió que «en la clínica en Chile, nos dijeron que no habían más posibilidades y decidimos viajar a USA».

Claudio, junto a su esposa Jenny Araya Miranda y la hija mayor, Sofía Contreras Araya, acompañaron a Sarita al país del norte, con el objetivo de apoyarla en este proceso en que busca vencer una enfermedad que por cuarta vez la aqueja.

Cabe señalar que, en nuestro país, el Sistema de Salud no pudo ayudar más a la adolescente, quien se sometió a un transplante de médula ósea en agosto del 2018, esto porque su hermana Sofía, que fue la donante, era 100% compatible.

Contreras agrega que «llegamos bien a Houston» y que «nos recibieron unos chilenos residentes», remarcando que «tuvimos reunión con médicos y nos dan buenas posibilidades de tratamiento, con más del 80 % de probabilidad (positivas) con técnicas nuevas, denominada Card Cell , aprobada por la FDA (Federal Drugs Agency, Agencia Federal de Drogas, por sus siglas en inglés) y de gran éxito en esta enfermedad».

El padre de la adolescente señala que esta noticia «nos tiene contentos, pero el tema económico de juntar un millón de dólares nos tiene preocupados y aún cuando se ve imposible, queremos agotar los esfuerzos y para eso, necesito ayuda. No sé, contactar a personas influyentes, que nos puedan ayudar, porque de verdad, tenemos poco tiempo».

El afiche de la campaña para reunir fondos para ayudar a Sarita Contreras (foto: cedida)

Si usted quiere ayudar, puede hacer una donación a la cuenta corriente del BCI Nº 29805481. El contacto es la madre de la menor, Yenny Araya y puede enviar copia de la donación a yennyaraya@gmail.com

Por Angelo Lancellotti González

Periodista

Reaparecen sujetos que empapelan los muros de la ciudad con propaganda

Desde hace un tiempo un grupo de gitanos que tiene un negocio de compra y venta de vehículos usados lo publicita pegando papeles en todas las superficies del centro de la ciudad.

Son víctimas de este atentado estético muros, postes, depósitos de basura y cuanta superficie sirva a sus propósitos. El problema es que cuando se marchan de la ciudad, un par de meses más tarde, no retiran la propaganda y esta permanece durante meses, rota, amarillenta, dando un feo aspecto al lugar mas tradicional de la ciudad.

Pues les tenemos una mala noticia: HAN REGRESADO.

Y en la mañana de ayer jueves fueron vistos en su labor de pegar papeles, contrariando la ordenanza local que así lo prohíbe.

Incluso uno de estos individuos fue sorprendido por conocido vecino, en la esquina de calles Vicuña Mackenna y Miguel Aguirre.

“¿Qué, acaso usted es inspector, ah?”, respondió el sujeto al recibir la amonestación por su actitud, asegurando que solo está ganándose la vida.

Pero no es solo uno, sino que al menos dos, los que ayer cumplieron esa labor, pues si bien los llamados son más o menos similares  “Compro Vehículos con o sin deuda (prenda) . Pago Contado”, el diseño del aviso y los teléfonos de contacto son diferentes.

La pregunta que se hacen todos: si existen teléfonos de contacto y debería ser fácil ubicarlos ¿por qué desde el Municipio o Carabineros no los identifica para sancionarlos? Y de esta manera evitar que el rostro de la ciudad se vea ensuciado por estas personas que no tienen escrúpulos.

También la Junta de Vecinos Ovalle Centro que suele reclamar por la publicidad de eventos o política, debería intervenir para presentar una denuncia en el Juzgado de Policía Local.

M.B.I.

Rolando Rojo no se da tregua: en los próximos días presentará nuevo libro

Luego del lanzamiento de su última novela “UnycYar”, en febrero en el marco de la XXXI Feria del Libro de Ovalle, el escritor ovallino presentará una de sus últimas creaciones.

Es el conjunto de relatos “Intimidades”, que será presentado el viernes 22 de marzo a las 19.00 horas en el salón principal de la Sociedad de Escritores de Chile, en Almirante Simpson 7, Santiago. La presentación estará a cargo del editor Jorge Fernández, junto a Roberto Rivera, Presidente de la SECH, y los escritores José Leandro Urbina y Mauricio Redolés.

“Intimidades”, publicado por Cerrojo Editores en su colección de Narrativa, fue unos de los libros seleccionados por el Consejo Nacional del Libro y la Lectura en el año 2015 y su publicación estaba pendiente desde entonces.

Rolando Rojo Redoles, oriundo de Ovalle, es ex docente de la Universidad Arcis, escritor y autor de gran cantidad de libros, merecedores de importantes reconocimientos: Premio Nacional del Libro y la Lectura (1997), Premio Pedro de Oña, Municipalidad de Ñuñoa (1991 y 2010) y Premio Teresa Hamel, Sociedad de Escritores de Chile (2011), entre otros.

Su última novela, UncyaR, fue presentada  oficialmente el sábado 6 de octubre del año pasado en el Espacio Tamarugal, Parque Bustamante, en el marco de la Séptima Primavera del Libro, y posteriormente, en el mes de febrero en la Feria del Libro de Ovalle 2019 .

M.B.I.

Estudiantes se comprometen con objetivos de desarrollo sostenible de la ONU

Como parte de  las actividades de bienvenida a la educación superior las y los jóvenes reflexionaron sobre los objetivos de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas.

Cientos de jóvenes que ingresaron a la educación superior en Ovalle tuvieron un espacio para reflexionar sobre los desafíos sociales, medio ambientales y económicos que enfrenta la humanidad a nivel global, y frente a los cuales la Organización de las Naciones Unidas ha planteado una agenda de trabajo con visión transformadora hacia la sostenibilidad de sus estados miembros.

Estudiantes de primer año de las 11 carreras del IP-CFT Santo Tomás de la capital limarina, asistieron a diversas actividades que los prepararon para enfrentar el nuevo desafío académico, oportunidad en la que además se comprometieron con algunos de los 17 objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 de la ONU. Una iniciativa que se enmarca en el enfoque puesto por el establecimiento educacional en la innovación social.

Desde la institución comentaron que tienen “como uno de sus pilares el compromiso con los más necesitados, siendo uno de sus desafíos el de transformarse en un agente de cambio que logre beneficiar aquellos que conforman las comunidades vulnerables”.

A esto agregaron que han tomado “la Innovación Social como el foco estratégico que guíe nuestra vinculación con el medio, entendiendo el concepto como la búsqueda de soluciones nuevas que logren mejorar la calidad de vida de nuestros entornos relevantes de manera co-constructiva”.

Por ello, los nuevos estudiantes pudieron reflexionar sobre cuál es su responsabilidad con la comunidad como futuros profesionales y elegir alguno de los objetivos de desarrollo sostenible, como faro en su formación profesional.

Compromiso con la igualdad y medio ambiente

Si bien cada carrera eligió diferentes objetivos de desarrollo sostenible por los cuales trabajar, todos coincidieron en que es necesario enfocarse en la protección del medio ambiente y buscar la forma de terminar con las desigualdades  de género, económicas y sociales.

Problemáticas en las que algunos incluso reconocieron que no habían reflexionado antes. Así lo mencionó Laura Llanos, estudiante de Técnico Trabajo Social quien dijo que “la verdad  no había reflexionado sobre estos temas antes,  me parece muy bien que la institución nos haga reflexionar porque así uno se desarrolla  profesionalmente desde el primer día”.

Por su parte Alejandro González, estudiante de Técnico en Administración, comentó que esta iniciativa fue muy positiva puesto que “así podemos conocernos como curso, porque como esta actividad se viene muchas otras, debemos apoyarnos como curso y encontrar soluciones y luchar contra las desigualdades, porque cuando salgamos como  egresados vamos a cambiar nuestra perspectiva y debemos ser mejores personas en el mundo”.

Por último, Milán Piñones, estudiante Gastronomía Internacional y Tradicional  Chilena, señaló que “la actividad me pareció muy interesante porque nos están enseñando algunas cosas que nosotros no sabemos y eso nos da más posibilidades de seguir aprendiendo.  Nosotros elegimos el objetivo de “Vida submarina” pensando en el océano, la pesca  y el medio ambiente porque es un tema súper importante en estos tiempos. Hay que cuidar el océano, si un pez está infectado nos podemos infectar todos nosotros, además el océano es un recurso importante para nosotros como cocineros”.

Por Equipo OvalleHOY.cl