Es una especie de pan esponjoso, que requiere de una proceso de elaboración de más de tres horas y que se disfruta acompañado de un chorrito de aceite de oliva. Una de las especialidades del... Leer más
La chef Mónica de la Cerda abrió un emprendimiento denominado «Espacio 100», en el que se busca combinar las artes culinarias con la búsqueda de la paz para los espíritus, en un lu... Leer más
En el restaurante Fuente Toscana nace este ensamblaje, producto de las tradiciones familiares desde los campos trentinos de Italia hasta los valles transversales de la Perla del Limarí. Los... Leer más
Con una muestra de platos típicos de Colombia, Venezuela, Chile y Perú, se dieron a conocer las bases del concurso gastronómico migrante, que se desarrollará los días 12 y 13 de julio del pr... Leer más
Este viernes se lanza proyecto financiado que promueve un encuentro de Turismo Cultural poniendo en valor el aporte de la gastronomía migrante en la zona. Un proyecto que busca poner en... Leer más
OvalleHOY le cuenta qué debe hacer para ir a disfrutar de la exquisita comida mediterránea, hecha con lo mejor del Limarí. El restaurante ovallino Fuente Toscana está ofreciendo un descuento... Leer más
Juan José Juliá Eccher, dueño del restaurante Fuente Toscana, se llevó a parte de su equipo a los valles del interior, con el fin de compartir e impregnarse con los conocimientos de una coci... Leer más
El día de ayer lunes se celebró el Día de la Cocina Chilena y en el restaurant boutique ovallino, se dieron cita autoridades regionales y comunales para lanzar las actividades que durante lo... Leer más
Como parte de las actividades del 188 aniversario de la ciudad, y la celebración del Día Nacional de la Cocina Chilena el lunes se realizará una importante muestra gastronómica en estos reci... Leer más
El chef ovallino Eugenio «Coqui» Melo llegó su tierra natal, aprovechó de visitar a los amigos y disfrutar de las bondades del Limarí, en un nuevo capítulo del programa de Canal 13... Leer más
Sibari es un recinto que escapa de lo común. En él se pueden encontrar diversos productos y licores exclusivos en la región, mientras disfrutas de una fina y excelente carta. Frente a... Leer más
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