El «ristorante» de inspiración italiana de Ovalle, ahora apuesta por mostrar y hacer relucir que en nuestra zona la destilación de la uva pisquera ya alcanza niveles superiores. Seis destila... Leer más
Guiados por una profesora nativa los asistentes al curso de gastronomía china descubrieron nuevos sabores e ingredientes. Los aromas y los sabores del otro lado del Océano Pacífico llegaron... Leer más
La quinta versión de la iniciativa, que ya es una tradición estival en el Pueblo de Limarí gracias al compromiso de sus habitantes y dirigentes, cerró ayer domingo con una buena asistencia d... Leer más
Los estudiantes compartieron con sus familiares más cercanos este momento especial, que es un preludio a su titulación. Un paso importante en su formación profesional es el que dieron estudi... Leer más
¿Carnes rojas o blancas?, ¿sartén, horno o parrilla? Son muchas las variables que surgen a la hora de preparar la cena de año nuevo, y que complican a más de alguno a la hora de decidir un m... Leer más
El objetivo es desarrollar desde el punto de vista de las preparaciones, la identidad gastronómica del territorio generando un espacio de conversación para acordar qué es lo que representa a... Leer más
El restaurante ovallino busca innovar y entregar distintas propuestas a base de Pisco para que los comensales no solo disfruten de sus preparaciones culinarias sino que también de sus combin... Leer más
Comienzan las calurosas jornadas a las que nos tiene acostumbrados el periodo estival en nuestra ciudad y Fuente Toscana nos presenta su creación que ayuda a sobreponerse al sol abrasador. U... Leer más
Ayer las creadoras de la mejor empanada de Ovalle, recibieron su estímulo consistente en un diploma y un hermoso galvano, que ahora lucen orgullosas en la vitrina principal del local Cafeter... Leer más
Cafetería Charito de la Feria Modelo en la categoría «Local Comercial» y Mirna Avilés y Rossana Eccher Torres, en la categoría «Todo Público» fueron las ganadoras del primer concurso «Esto e... Leer más
Región de Coquimbo se lució en Premios Fuego 2019: Tres representantes obtuvieron primeros lugares Confirmando la relevancia de su gastronomía, un rol protagónico tuvo anoche la Región de Co... Leer más
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