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Con vientos de cultura llega septiembre a Ovalle

Llegó septiembre y con él una variada programación cultural que se desarrollará en distintos puntos de la capital limarina. Artes visuales, historia local, teatro, música y circo son algunos de los panoramas que esta semana podrán disfrutar quienes se encuentren en la comuna.

El programa comienza con una interesante exposición de la destacada artista visual, Carolina Agüero quién presentará su obra “Utopía, mi cuerpo no es mi cuerpo”, un proyecto fotográfico documental que cuestiona el silencio y el ocultamiento en el que han vivido las identidades transexuales, generando un dialogo social más respetuoso e inclusivo con las diversidades sexuales.

“Las fotografías presentadas buscan adentrarse en las memorias de infancia, el conflicto del tránsito y la construcción del yo. El trabajo recaba diferentes experiencias en torno ser y vivir como transexual en Chile” señaló la autora de la obra, quién estará presente en la inauguración de esta muestra, que se desarrollará este jueves a las 19:30 horas en la Galería Homero Martínez Salas.

LA HISTORIA COBRA VIDA

Por su parte el viernes 08 de septiembre, el hall Municipal de Ovalle será el lugar donde importante material historiográfico de la comuna escrito por Pablo Galleguillos será entregado al alcalde de Ovalle, Claudio Rentería.

La ceremonia que iniciará a las 15:00 horas contará con la presencia de familiares de este destacado cronista ovallino, que que firmaba como José Silvestre y escribía en los diarios de la época tales como el Tamaya y la Constitución, La Razón, El eco entre otros.

Cabe destacar que parte de su legado historiográfico pereció en un incendio ocasionado en dependencias de la casa de la cultura, donde estaban albergado sus cuadernos impresos y manuscritos, siniestro que no tan solo acabó con el material de Galleguillos sino también con las actas de la Gobernación y la municipalidad de Ovalle que estaban a cargo del museo del Limarí. Sin embargo sus textos de crónicas fueron recopilados por Rodrigo Iribarren quien en 1992 publicó el libro Reminiscencias José Silvestre Memorialista popular 1861 -1933 y la municipalidad de Tongoy reeditó en el año 2015 la monografía sobre David León.

EL TMO SE UNE A LA CELEBRACIÓN DEL MES DEL CIRCO

Con un entretenido y mágico espectáculo de arte circense, dirigido a toda la familia y especialmente a los más pequeños, el Teatro municipal de Ovalle se unirá a la celebración del mes del circo. Se trata de una obra sencilla y con dinámicas interactivas, que propone a los más pequeños la valoración de la amistad, del juego y una relación más estrecha con la naturaleza.

Este viernes a las 20:00 horas los asistentes al TMO podrán disfrutar de esta puesta en escena que incorpora elementos multimediales para acompañar las vivencias y aventuras de tres amigos, en un viaje hacia la naturaleza y los paisajes de la infancia. Cabe destacar que los interesados en asistir a este montaje pueden retirar sus entradas, completamente gratis en el Centro cultural Municipal de Ovalle, ubicado en Independencia 479.

Humor y romanticismo serán la tónica de este fin de semana en Ovalle

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Los comediantes nacionales Joaquín López y Christian Bastía prometen un show de impacto, mientras un tributo a Pablo Alborán dará la cuota de romance en el Valle del Limarí.

Por primera vez y de forma gratuita, los comediantes nacionales Joaquín López y Christian Bastía, quienes componen el dúo humorístico Risas.com, se presentarán este sábado 9 de septiembre, a las 22:00 horas, en Ovalle Casino & Resort.

Los artistas se dieron a conocer el año 2013 en el programa de Chilevisión, Hazme Reír, teniendo una gran aceptación por parte del público y donde sus rutinas se han exhibido con gran éxito en distintos programas de televisión. Risas.com promete hacer reír a todo el público de OCR, con una rutina caracterizada por el humor popular callejero.

Por otra parte, el cantante español Pablo Alborán será homenajeado por su doble chileno, el viernes 8 de septiembre, a las 22:00 horas, en Ovalle Casino & Resort. El tributo promete cautivar a los asistentes con todo el romanticismo de las canciones del artista hispano, tales como: “Solamente tú”, “Recuérdame” y “Te he echado de menos”, entre otros éxitos.

Las presentaciones se llevarán a cabo este viernes 8 y sábado 9 de septiembre, a las 22:00 horas, en Sala de Juegos. Los asistentes solo deberán adquirir la entrada al casino de juegos para disfrutar estos imperdibles shows.

Operativo policial permite recuperar un millón de pesos en especies

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Los procedimientos efectuados por la PDI terminaron con dos detenidos, gracias a la denuncia oportuna de las víctimas que acudieron a la unidad policial.

Los Detectives de la Brigada de Investigación Criminal de Ovalle  luego de recibir dos denuncias por los delitos de Robo en Lugar Habitado y Hurto, lograron recuperar dos moto bombas y  un teléfono celular marca Samsung. Todo avaluado en la suma de $1.000.000.

“Una vez cursadas las denuncias se practicaron una serie de   diligencias y se pudo dar con el paradero de las especies y la detención de dos personas un hombre y una mujer, quienes quedaron apercibidas al artículo N° 26 del código procesal penal”, indicó el Comisario Raul Muñoz, Jefe Bicrim Ovalle.

Además, el oficial policial agrega “Lo importante de los procedimientos es que ambas víctimas se acercaron a la unidad y presentaron los antecedentes, de manera rápida por lo que se hace el llamado a la comunidad a que si son víctimas de delitos acudan a colocar la denuncia de esa manera se puede investigar y obtener resultados, como en estos procedimientos”.

Se hace el llamado, también a las personas a no adquirir especies de dudosa procedencia o en el comercio informal, ya que pueden verse involucrados en el delito de Receptación.

Carne de cabrito: ¿Cuál es su mejor preparación?

A días de iniciar la celebración de Fiestas Patrias nos preguntamos por un plato de comida típica que represente a Limarí, y allí encontramos al cabrito y sus diversas preparaciones. Por esta razón, especialistas en el arte culinario nos indican las mejores opciones para llevarlo a la mesa

A la cacerola, al disco, asado, al palo, al horno y hasta estofado. Estas son algunas de las preparaciones del tradicional cabrito, carne típica de la zona que poco a poco gana más adeptos.

Se avecina el “18” y debemos pensar en qué comer, ahí asoma este particular animal que se caracteriza porque su carne baja en colesterol.

Buscamos a dos maestros de la cocina, quienes nos dieron a conocer su opinión sobre las distintas preparaciones, además una sommelier nos sugiere con qué acompañar. Y por si fuera poco, un propio productor nos cuenta sus secretos.

CABRITO AL PALO

Es quizás la preparación más conocida del cabrito. Esta consta de “crucificar” el cuerpo del animal y plantarlo al costado de las brasas por un tiempo que va entre las tres y cuatro horas. Agregando un poco de “chimichurri” mientras se asa, de seguro su sabor no pasará desapercibido.

Juan Ruilova nos cuenta cómo prefiere la carne de cabrito.

Para el reconocido chef, Juan Ruilova, esta es una preparación que garantiza un buen sabor, siempre cuando el animal sea lechón (de no más de un mes de vida). “La idea es que siempre sea un cabrito lechón, que no haya comido pasto, sólo leche. Esto le dará un sabor especial a su carne”.

CABRITO A LA CACEROLA

Esta oda a la cocina limarina se confecciona calentando algo de aceite en una olla para dorar las presas del cabrito, luego se le agrega cebolla, pimentón y zanahorias. Tras unos minutos a fuego lento asegurarás degustar un sabor único.

Según el chef Franco Vicencio, acá la clave es realzar el sabor de la carne, la que a diferencia de otras preparaciones, no es necesario que sea un animal tan joven. “A la olla el cabrito toma un sabor muy especial, acompañándolo de cebolla y zanahoria generarán un buen concentrado de sabores”.

AL DISCO

Alejandro Gallardo, productor de Canellilla, y uno de los organizadores de las primeras ediciones de la tradicional Fiesta del Cabrito, nos señala que su mejor secreto a la hora de preparar el “bicho” es hacer fuego y luego poner la carne a cocción sobre un disco.

Alejandro Gallardo, desde Canelilla, dice que el cabrito al disco es la mejor opción.

“Nuestro fuerte en el campo es el cabrito, ya que son animales que nosotros mismos criamos. Además es un producto sano y al prepararlo al disco te aseguras un rico sabor. Sólo necesitas agregar al disco la carne, pimentón, cebolla y tomate, más su aliño secreto. Luego se deja a cocción una hora y media y tenemos el mejor plato de cabrito”.

LA MEJOR PREPARACIÓN

Tanto Ruilova como Vicencio aseguran que la mejor manera de preparar el cabrito es al horno, con la particularidad de que debe ser un animal lechón.

“Para mí la mejor preparación del cabrito es al horno, solo agregando sal. Pero debe ser un cabrito lechón, de no más de un mes de nacido. Metiendo el cabrito al horno garantizas que la carne se desarme por completo a la hora de comer”, dijo Vicencio.

Franco Vicencio nos cuenta que el cabrito debe ser lechón para un mejor sabor.

Mientras que para Ruilova el cabrito lechón al horno, aliñado sólo con sal, se puede acompañar con papas o ensaladas surtidas, con el objetivo de no perder el sabor de la carne. “Yo acompañaría al cabrito con una papa asada, o con diferentes ensaladas, bueno lo que sea para acompañar ya que es una receta segura su preparación al horno”.

PARA ACOMPAÑAR

Vivian Mosnain nos aconseja con qué acompañar al cabrito.

La sommelier Vivian Mosnain nos recomienda con qué vino de la zona acompañar la carne de cabrito. «En general el cabrito funciona de excelente manera con vinos tintos como Carmenere, Cabernet y sobre todo Syrah (que es una variedad que se da muy bien en esta zona), intenté hacer un maridaje especial con vinos de nuestro valle y esta es mi recomendación»

Al disco – Viña Soler, Cabernet Sauvignon 2013

Al palo –  Viña Tabali, Vetas Blancas Syrah 2013

Asado al horno – Viña Ochotierras, Reserva Single vineyard Cabernet Sauvignon 2015

A la olla – Viña Dalbosco, Ensamblaje Reserva Syrah/ Cabernet Sauvignon y Carmenere 2016

Actualmente, teniendo en cuenta las Fiestas Patrias, el valor de un cabrito oscila entre 25 y 35 mil pesos en el sector rural. Ya sabe, haga una cuota familiar y vayan por su “bichito”, se viene el “18” y hay que comer rico.

Desalojo inesperado deja a siete familias en la calle

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En Ovalle, la disputa judicial entre dos hermanos dejó a hombres, mujeres y niños sin hogar, tras un repentino desalojo.

La familia de Robert Yáñez quien junto a su esposa e hijos vivían en el final de calle Libertad se vio afectada por una dolorosa situación: El desalojo de la que según dice, es su propiedad. Este caso es materia judicial. La responsabilidad de las partes y decisiones del tribunal no son materia en la que este medio interviene. OvalleHoy no toma partido por ninguna de las partes involucradas y el afán de esta nota es dar a conocer la problemática social de siete familias que quedaron sin hogar.

Resulta que la casa le pertenece a un grupo de hermanos entre los que Robert tiene derechos sobre la casa. Su hermano quien actualmente se encuentra en Iquique desde hace 15 años que ha intentado desalojar a Robert. Durante todo ese tiempo el juicio no avanzaba, hasta que este martes y sin previo aviso desalojaron a los habitantes del hogar.

Se trata de una familia completa y seis piezas en las que arrendaban otras personas. Es decir, siete familias, que con todas sus pertenencias fueron puestas en la calle sin tener un lugar donde llegar o una solución inmediata. Con la policia y la receptora judicial se llevó a cabo el procedimiento muy temprano en la mañana. Los afectados reclaman que fue todo sin previo aviso y no alcanzaron a prever una forma de salir del paso.

“Esto es ilegal porque mi esposo también es el dueño del lugar. Llegaron en la mañana y realizaron el desalojo, con muchos carabineros. Incluso quisieron llevarme detenida… se supone que son familia y hace 15 años están peleando. Por ultimo hubieran hecho repartición o algún acuerdo” señaló acongojada María García esposa de Robert Yáñez.

Los arrendatarios y las personas que vivían en este domicilio quedaron sin un lugar para pasar el día o la noche. Televisores, camas y todos los muebles estaban en la calle. Los vecinos pasaban y preguntaban preocupados… “desalojo total” señalaba María García, mientras se encogía de hombros.

Obituarios de hoy martes 5 de septiembre

Tenemos el sentimiento de comunicar el fallecimiento de las siguientes personas:
FREDY ALEJANDRO GALLARDO RAMOS
                 Q.E.P.D
Sus restos son velados en Carlos Condel n°101, pobl 21 de Mayo, Ovalle, la misa se realiza hoy (martes) a las 14:30 en el salón Parroquial de Sotaquí, luego sus restos serán trasladados al cementerio Parque de Ovalle.
GUILLERMO ANTONIO ALDAY ALDAY
                 Q.E.P.D
Sus restos son velados en su casa-habitación ubicada en Av. La Paz n°130, la misa se realiza hoy (martes) a las 10:30 hrs en la Parroquia
San Vicente Ferrer, luego sus restos serán trasladados al cementerio Municipal de Ovalle.
MARIA VIOLETA ARANDA JIMENEZ
                 Q.E.P.D
Sus restos son velados en su casa-habitación ubicada en pasaje Alesandri n° 32, pobl Corvi, Sotaquí, la misa se realiza mañana (miércoles) a las 17:00 hrs en el salón Parroquial de Sotaquí, luego sus restos serán trasladados al cementerio de la misma localidad.
GENTILEZA

FUNERARIA STA ROSA

Futuros cracks saldrán a la cancha desde este fin de semana en Ovalle

Para este sábado 09 de septiembre está programada la primera fecha de la copa UC Ovalle 2017, que organiza la Escuela Oficial de Universidad Católica Ovalle.

Este minitorneo cuenta con un total de 30 equipos participantes en  4 categorías, aglomerando aproximadamente un total de 450 competidores cada sábado hasta el sábado 21 de Octubre. En esta oportunidad Las Canchas Juegue será el escenario de esta nueva propuesta deportiva en Ovalle.

Los equipos participantes en esta primera versión de la Copa UC Ovalle 2017 son el anfitrión Escuela Oficial de Universidad Católica Ovalle, Academia Municipal de Monte Patria, Academia Municipal de Punitaqui, Colegio Santa María, Escuela de Futbol 3R, EFFO, además de las escuelas filiales de Cobreloa, Huachipato, Unión Española y Colo Colo.

La programación de los encuentros es la siguiente:

83 candidatos buscan un cupo en el Consejo Regional

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El fin de semana fue publicada la lista de postulantes a uno de los 16 escaños de consejero regional disponibles para la región de Coquimbo.

En total son 83 los candidatos repartidos en distintos pactos partidarios y en tres circunscripciones electorales: Elqui, Limarí y Choapa, que eligen 7 – 5 y 4 consejeros respectivamente.

Para la Circunscripción Limarí los postulantes aceptados en primera instancia son 25, distribuidos en once pactos electorales .

Las candidaturas rechazadas tienen plazo hasta el jueves para presentar reclamos a ese rechazo, para lo que el Tribunal Electoral, una vez cumplida esa fecha, tiene plazo de tres días para resolver al respecto.

La elección de Consejeros Regionales se realizará , el 19 de noviembre próximo, en conjunto con la elección presidencial y las elecciones de diputados y senadores en las regiones impares.

Los consejos regionales (CORE) son órganos públicos colegiados, de carácter normativo, resolutivo y fiscalizador, dentro del ámbito propio de competencias de los gobiernos regionales, encargados de hacer efectiva la participación de la ciudadanía y ejercer las atribuciones que la ley orgánica constitucional sobre gobierno y administración regional le encomienda. Estos consejos, junto a los intendentes respectivos, integran los gobiernos regionales que tienen entre otras responsabilidades,por ejemplo, la administración de recursos provenientes del sector central, como los del Fondo Nacional de Desarrollo Regional, FNDR. distribuyendolos proporcionalmente en las provincias de acuerdo a proyectos que presenten los Municipios.

En otras palabras los Consejeros Regionales, desempeñan un rol esencial y directo en lo que se refiere al desarrollo de nuestras provincias. De ahí la importancia en una buena elección de los representantes en el Consejo.

M.B.I.

Buscan financiamiento para dar vida a documental sobre las historias de los inmigrantes en Limarí

El documentalista Sergio Olivares pretende dar vida a “Segunda Patria”, un proyecto audiovisual que se investigará lo que hay detrás de la llegada de extranjeros a la provincia y los legados que han dejado. Pese a que el proyecto fue dejado de lado por el Gobierno Regional, Olivares espera que algún privado contribuya en el financiamiento

Un nuevo trabajo audiovisual está en mente de Sergio Olivares, audiovisualista local que ya ha logrado varias obras relacionadas con la investigación. Se trata de “Segunda Patria”, una película que relatará la vida y las historias de los inmigrantes que han buscado en la Provincia de Limarí una nueva vida.

Si bien el trabajo hoy es sólo un proyecto que aún no le logra materializar, la idea está clara, “quiero comenzar a grabar, el guion ya está, quiero hacer una investigación relacionada con los extranjeros, quiero relacionar su situación con lo que fue la esclavitud en el Limarí hace muchos años, sobretodo en Barraza. Es una película con varias líneas narrativas, quiero ir al pasado y hacer una confrontación con el presente, y con ello crear un espejo con nosotros”, señaló Olivares.

La película pretende contar las historias de los inmigrantes que han llegado a Limarí. (Foto: Oskar Huerta)

“Segunda Patria” pretende reunir relatos e historias de los extranjeros que han llegado a la zona en busca de una mejor situación laboral, entre ellos haitianos, franceses, italianos, árabes y orientales.

El audiovisualista, director de “Rugendas, Crónicas de una travesía”, comentó que la idea de esta nueva película nace tras su participación en el montaje del documental “Trentinos, un fragmento de la memoria” del historiador Rodrigo Iribarren. “En él se narra la llegada, estadía, recibimiento, las desdichas, los sinsabores y las alegrías de esta inmigración ocurrida en la región entre 1951 -1953.  Al ver y escuchar los testimonios de estos italianos, uno puede ver y sentir ser un inmigrante, entonces dirigí mi atención en el tema; con un nuevo proyecto de cine documental sobre las inmigraciones en el Limarí. Ya sabemos que en nuestra ciudad de Ovalle hay presencia de aquellos inmigrantes que llegaron a entregar su trabajo y otras cosas más, a una ciudad que también está en crecimiento constante, pero no sabemos cómo fue su acogida y otros detalles, como los aportes”

¿CÓMO HACER REALIDAD EL DOCUMENTAL?

En la actualidad no existe un financiamiento para hacer efectivo el trabajo audiovisual, pese a que el proyecto buscó obtener el apoyo de los Fondos Concursables de Cultura del Gobierno Regional. “Intenté postularlo al Gobierno Regional pero estoy fuera, no quisieron financiarlo a sabiendas que se trata de un tema súper importante, contingente e histórico para la región, pero es así y ahora debo buscar otra puerta. Por el momento estoy tratando de postular al Fondo Audiovisual, ojalá tengamos algo de suerte”, expresó aun molesto Olivares.

Por el momento el audiovisualista espera concretar algún apoyo económico, sobretodo de la empresa privada, para comenzar a trabajar de lleno en “Segunda Patria”. “Ojalá los empresarios quieran sumar a este importante proyecto, la idea es entregar patrimonio”, remató.

 

A continuación el trailer del documental  «Trentinos , un fragmento de memoria» que sirvió como guia para que Sergio Olivares pusiese sus ojos en la investigación de los inmigrantes.

 

Vecinos de la avenida La Chimba preocupados por rotura de vidrios

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En los últimos días en el sector han sido recibidas numerosas denuncias de personas que han sufrido la rotura de uno de los vidrios de sus vehículos o de las ventanas de segundo piso de sus inmuebles.

Hay antecedentes que alrededor de tres casos han sido registrados en sólo el fin de semana en la Avenida La Chimba, tanto en la población Fray Jorge como en la vecina Los Pimientos.

«A mi me rompieron el vidrio de una de las ventanillas de mi auto. Pero no fue para robar, porque no se perdió nada, sólo con el afán de hacer daño. En el mismo sector otras dos personas sufrieron daños parecidos» nos explica Juan Carlos, uno de los damnificados.

En tanto un comerciante del sector agrega que en las últimos días también se ha recibido denuncias de roturas de vidrios de ventanales de segundo piso de casas. «Al parecer es alguien, o un grupo,  que sólo busca hacer daño. Tal vez individuos de esos que pasan en la noches a tomar y a drogarse al río y que de vuelta hacen los estropicios», añade.

Ambos hacen un llamado a carabineros a aumentar los patrullajes por el sector y a los vecinos a estar alertas si ven algo sospechoso para llamar al cuadrante respectivo.

Talabartería «El Huasito» patrimonio de la ciudad de Ovalle que necesita perdurar

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En 1964 comenzó la tradición de un local que se ha dado a respetar por sus productos únicos y hechos  a mano por un hombre que hace perdurar el oficio del talabartero.

Fidel Díaz Tapia fue fundador del local de talabartería “El Huasito” hace ya 53 años. Este oficio aprendido como un arte le ha permitido sustentar a su familia con 4 hijos y a su propia madre hasta los 92 años. De niño que le pega al cosido y se siente orgulloso del oficio que realiza.

Cuenta la leyenda que aprendió de la mano de un antiguo maestro llamado Pedro Pizarro, por el año 1963. Un año más tarde se independizó y desde entonces no ha parado de trabajar.

Botas, botines, monturas, correas, documenteras, billeteras, fundas de cuchillas, bolsos y lo que le pidan. Fidel es un artesano maestro del cuero y sus piezas que rescatan un arte tradicional chileno, lo llevaron incluso a ser distinguido como ciudadano ilustre de Ovalle el año 2015. Hace todo con sus propias manos y tiene clientes que incluso le piden productos desde el sur de Chile. Sus creaciones son de calidad profesional y tienen ese toque que sólo un trabajo hecho con cariño puede tener. Trabaja en casi todo tipo de cuero.

Adquiere piezas de cuero de productores de gran calidad para sus trabajos. Y la labor es tan artesanal que el mismo diseña los hilos con los que trabaja “compramos el chivato y nos comemos el asado. En lo que nos comemos el asado vamos trabajando el cuero. Se pega, lo lavamos y limpiamos y creamos el tiento (hilos de cuero para coser). Todo está hecho a mano. La gente a veces llega y no encuentra lo que anda buscando. Pero yo se lo puedo crear. El trabajo de artesanía es de imaginación, está en la mente.” Cuenta el artesano que nació en San Pedro de Quiles.

Y como todos los oficios tradicionales, el talabartero ha debido luchar contra el “progreso”. En este caso la dificultad para Fidel es el comercio. Los mismos productos de talabartería artesanal son hechos en máquinas  industriales, montón tras montón y se venden muy barato en el comercio. Según palabras de Díaz “acá afectan los comerciantes que vienen desde afuera y que andan con carros llenos de correas de cuero, pero no tienen idea del oficio. Yo les he hecho preguntas y sus respuestas demuestran que no saben lo que están vendiendo.”

Hasta meses puede demorar la creación de una pieza única del taller, cosida a mano desde el principio y rematada en un mesón histórico de Ovalle. Es un trabajo muy distinto al realizado por las frías máquinas.

Que perdure el legado.

Nadie ha podido continuar el legado de Fidel. En su familia sienten el orgullo del oficio de su padre, pero no han seguido una carrera  como él. “Actualmente tengo algunas personas que quieren aprender. En algún momento quise tener un buen número de personas para enseñarles también. Pero los que llegaron sólo querían hacer piezas tal como las hago yo. Nadie innovaba o tenia ideas propias, por decirlo de alguna manera”.

El talabartero hace la invitación a las personas que quieran aprender este ancestral oficio a que se acerquen a la talabartería ubicada en calle libertad #126 y consulten por clases.

Por: Ignacio Zuleta Pereira.