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Aunque la desocupación regional registró aumento Limarí muestra un leve descenso

La provincia en el trimestre abril-junio registró una disminución de 1,5 puntos porcentuales, exhibiendo una tasa de 5,4%, mientras que los ocupados aumentaron en un 1,8%.  La ciudad de Ovalle sin embargo exhibió un aumento en el desempleo.

Una tasa de un 7,8% es la que registró el desempleo en la Región de Coquimbo durante el trimestre móvil abril-junio, lo que muestra una disminución 0,2 puntos porcentuales en un año y un leve aumento de 0,1 p.p. respecto al período marzo-mayo, según informó este lunes el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) regional. Con ello, la región continúa por sobre la media nacional que alcanza nuevamente un 7,0% en este índice.

En términos trimestrales, el aumento de esta tasa significa que en el período de estudio unas 29.170 personas están desocupadas, mientras que otras 347.130 se encuentran ocupadas. Ahora bien, la variación anual de -0,2 puntos porcentuales en la tasa de desempleo muestra que la región presenta una menor disminución en la Ocupación (-1,5%) respecto a la variación negativa de la Fuerza de trabajo (-1,7%).

La directora regional del INE Coquimbo, Marcela Puz, indicó que “con este 7,8% continuamos fuera de los primeros lugares en desocupación, pese a las pérdidas ocupacionales registradas en Enseñanza en donde se perdieron 6.360 puestos laborales, seguida de Construcción (-3.780) y Comercio (-2.500)”.

En tanto, los principales aumentos ocupacionales en doce meses se concentraron en Actividades Profesionales (4.540), le sigue Agricultura y Pesca (3.720), y, en tercer lugar se ubica Actividades artísticas (1.840).

POR PROVINCIAS

Al hacer el análisis por provincia, se muestra que dos de las tres zonas geográficas experimentó un descenso en su tasa de desempleo respecto al trimestre anterior, registrándose en Limarí una disminución 1,5 puntos porcentuales, mostrando una tasa de 5,4%, mientras que los ocupados aumentaron en un 1,8%. (1.480 ocupados).

Por su parte, Elqui disminuyó su tasa de desocupación en términos anuales  de 0,2 pp., quedando en 8,6%, aun cuando experimentó una variación negativa anual de 3,0% en la ocupación. En tanto, Choapa presentó un aumento de 2,4 pp. en la tasa de desocupación, situándose en un 7,8%, pese a ello presentó una variación positiva de los ocupados en relación al año anterior (230 ocupados).

EN OVALLE

Al desagregar las cifras, en el trimestre móvil abril-junio 2017, Coquimbo que presentó una tasa de 9,6%, aumentando en este índice en 0,7 puntos porcentuales, en tanto que La Serena se situó en un 7,6% presentó una disminución de 0,9 pp. en doces meses. En tanto, Ovalle registró también un aumento 1,2 pp. en la desocupación quedando con una tasa de 7,2%.

La directora del ente estadístico señaló que “La Serena y Coquimbo son reflejo de lo ocurrido en la región, sobre todo en las actividades vinculadas a servicios”.

GÉNERO

Cabe destacar que, la desocupación femenina (8,4%) tuvo un aumento anual de 1,7 pp. debido al descenso de las ocupadas (-2,6%) en mayor magnitud a la disminución de la Fuerza de trabajo (-0,8%). A su vez, las  Desocupadas aumentaron 24,1%, influidas por el alza de Cesantes (29,8%). En tanto, la tasa de desocupación masculina registró un 7,3% descendiendo 1,5 pp. resultado de la menor contracción de Ocupados (-0,6%) respecto al descenso de la Fuerza de Trabajo (-2,3%).

Según sexo, los hombres constataron aumentos anuales focalizados en Actividades profesionales (111,5%), y Agricultura y Pesca (4,7%). En tanto, los aumentos anuales en la ocupación femenina repiten la situación de los hombres, y estos se registran en Actividades profesionales (107,9%), y Agricultura y Pesca (17,5%).

En cuanto a categoría ocupacional, en el descenso anual de Ocupados (-1,5%) incidieron los Asalariados (-3,6%) y Familiar no Remunerado (-24,4%). En tanto, las categorías Ocupacionales de Trabajadores por Cuenta Propia (4,2%), Empleadores (12,5%) y Personal de Servicio Doméstico (6,8%) registraron aumentos.

OTRAS REGIONES

En comparación a la media nacional (7,0%), la región comparte el tercer lugar en materia de desocupación con la Región de O’Higgins, mientras que la mayor tasa a nivel país la obtiene la Región de Antofagasta con un 9,0%. En tanto, la menor tasa de desocupación la obtiene Magallanes con un 0,9%.

La comunidad de Huamalata se unirá con su Cuarta Maratón Inclusiva

El programa de Integración Escolar de la Escuela Heberto Velásquez Velásquez, de Huamalata, se encuentra organizando su CUARTA CORRIDA FAMILIAR INCLUSIVA,  a realizarse el día jueves 03 de agosto. Las inscripciones comienzan a las 12:30 horas del mismo día, para dar paso a la corrida a partir de las 13:30 hrs.

Se dará inicio a la carrera  en el frontis de la iglesia de la localidad ubicada a un costado del establecimiento. Inmediatamente, se subirá por calle Riquelme, hasta llegar a Tarapacá, para luego bajar por calle Baquedano. El retorno será por calle  Arturo Prat, subiendo en calle Condell, para volver a pasar por Tarapacá, bajar en Riquelme, y finalizar  en la plaza de la localidad.

Se contemplan 7 categorías de competidores, destacando con diversos estímulos a los primeros tres lugares femeninos y tres primeros lugares masculino. Por categoría:

    Primera categoría:  Pre Kínder, Kínder, 1° Básico
    Segunda categoría:  2° y 3° Básico
    Tercera categoría:  4° y 5° Básico
    Cuarta categoría:  6°, 7° y 8° Básico
    Quinta categoría: Profesores y Asistentes de la Educación
    Sexta categoría:  Padres (solo escuela Heberto Velásquez)
    Séptima categoría: Todo competidor

La actividad tiene como objetivo principal fomentar y generar un espacio de encuentro deportivo en pro de la inclusión. Es por ello, que la invitación se extiende a quien desee pasar un grato momento recreativo con nuestra comunidad educativa.

Club Rodabike obtiene podio en fecha nacional de ciclismo de montaña

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En la comuna de Salamanca se desarrolló una fecha de la Liga Nacional de Mountain Bike maratón y el club ovallino se anotó con dos podios.

Con una  buena actuación regresó desde la provincia del Choapa el club de ciclismo de montaña ovallino Rodabike. Quien obtuvo podios en la carrera de la liga nacional de mountainbike maratón realizada en la comuna de Salamanca.

El club obtuvo el segundo y tercer lugar en la categoría de 30 a 39 años. Siendo Alejandro Olave quien tuvo un segundo lugar y Carlos Villablanca, el tercero de la categoría  en la prueba de 25 kilómetros.

También destacó en los 50 kms con un cuarto puesto David Garrido (categoría Master A1), quien hace un mes se integró al club ovallino para aportar su experiencia. De la misma manera tuvo buena actuación Alexis Castro en los 25 kms en la categoría 30 a 39 años.

Fecha regional en Ovalle

EL Club Rodabike está a cargo de la organización de una fecha del Campeonato Regional Cross Country Olimplico la que se desarrollará el próximo 26 de agosto en la comuna de Ovalle.

Alejandro Olave, presidente del club, mencionó que actualmente “se está trabajando en un trazado especial para esta fecha de manera tal de dejar bien puesto el nombre de Ovalle y del club no solo en términos competitivos sino que también en la organización de esta fecha del campeonato de cross country olímpico, competencia a la que vendrán ciclistas provenientes de toda la Región de Coquimbo.”

 

La cumbia regional se une en beneficio de un histórico de la movida tropical limarina

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Grupo Alegría, Grupo Hechizo, Los Dados y Súper Trilogía X se presentarán en un gran evento a beneficio de un histórico de la cumbia: Tito Pereira.

Juan Humberto «Tito» Pereira Araya es el animador del grupo Fantasía de Punitaqui con 27 años en los escenarios ha recorrido prácticamente todo Chile representando a la provincia del Limarí.

Desde hace 15 años padece diabetes, hace unas semanas sufrió una herida que por la enfermedad no pudo sanar y debió ser intervenido con la amputación de uno de sus dedos del pie. La recuperación no fue la esperada, la infección continuó avanzando y le debieron amputar otro de sus dedos.

La larga recuperación lo tiene hospitalizado sin poder trabajar ni llevar sustento a su familia. Es por esto que grandes agrupaciones de a música tropical, tan popular en el Limarí, se unirán en un evento a beneficio.

Grupo Alegría, Grupo Hechizo, Los Dados y Súper Trilogía X se presentarán en una inolvidable noche en el Casino Medialuna el viernes 4 de agosto. La preventa de la entrada tiene un valor de $5000 y puede ser adquirida en la Radio Caramelo de Ovalle, ubicada en Riquelme #108.

“Quiero dar las gracias a los grupos que sin fines de lucro aceptaron la invitación para ayudar a mi hermano. Además estamos por confirmar a un grande de la música tropical que posiblemente se presente también el fin de semana”, señaló Neftalí Pereira, organizador del evento y animador del Grupo Alegría.

Documental sobre «caso degollados» se presentará en Ovalle

Miradoc 2017 trae un documental histório sobre uno de los casos más controversiales de la dictadura militar chilena.

El próximo jueves 10 de Agosto el director Sebastián Moreno presentará el documental de su autoría «Guerrero» y compartirá con el público en  un conversatorio inmediatamente después de la exhibición, que comienza a las 19:30 hrs, en el Microcine del Centro Cultural Municipal.

El documental pertenece a una larga investigación que realizó Sebastián Moreno junto con Claudia Barril sobre la dictadura, y que dio como resultado una trilogía que aborda el período desde distintas miradas, y que comenzó con “La ciudad de los fotógrafos”, continuó “Habeas Corpus” y termina ahora con “Guerrero”.

El asesinato de tres profesionales comunistas en marzo de 1985, conocido como el “caso degollados”, fue uno de los crímenes de mayor impacto ocurridos durante la dictadura chilena. Manuel Guerrero Ceballos era una de la víctimas y ese día la vida de su hijo Manuel Guerrero Antequera cambia para siempre.

 

RN ya tiene candidatos al Consejo Regional y al Parlamento por la región de Coquimbo

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 Este sábado se desarrolló el Consejo Regional de Renovación Nacional en la comuna de La Serena, oportunidad en que se efectuó la votación para priorizar a los candidatos que llevará a la colectividad para la elección de diputados y de Consejeros Regionales.

Los candidatos Carlos Cruz-Coke, Roberto Vega y Francisco Eguiguren fueron ratificados como candidatos al parlamento, los que luego serán validados en una instancia nacional.

Además se eligieron los candidatos a Consejeros regionales del Elqui, Limarí y Choapa, donde destacan la ex Alcaldesa Adriana Peñafiel y el actual Core Marcelo Castagneto en el Elqui, la abogada Vinka Pusich por el Choapa y el conocido dirigente José Manzano por el Limarí.

“Estamos muy contentos por la oportunidad que se nos entrega como candidatos de representar al Presidente Piñera en la región para juntos brindar mejores oportunidades a las personas” expresó Carlos Cruz-Coke.

José Manzano manifestó su alegría de enfrentar esta campaña y llevar la propuesta de Chile Vamos en la provincia del Limarí.

“Estoy muy agradecida por el apoyo y confianza que me brindó el consejo, espero cumplir con todos los desafíos que me esperan como candidata por RN en la provincia del Choapa” señaló la abogada Vinka Pusich.

El próximo 12 de agosto será el Consejo General de RN que proclamará oficialmente a los candidatos de la colectividad con miras a las elecciones del 19 de noviembre.

El lado “B” de internet: Estudio indaga cuánta información falsa circula en redes sociales.

Entre los resultados del estudio se puede destacar que un 70% de los usuarios ha estado expuesto a noticias falsas en internet y un 57,3 % cree que los demás mienten sobre situación sentimental en redes sociales,  siendo Facebook el principal canal para ello.

Hoy en día se dice que no toda la información que circula en internet es verídica. Se acusa a que en la actualidad las elecciones se juegan en el campo de las “fake news” o noticias falsas. Pero, ¿cuánto mienten los chilenos online? ¿Cuánto creen de la información que circula online? ¿Cuál es su percepción de las empresas?. Estas fueron algunas de las preguntas que responde el informe “El lado B de Internet: La verdad del comportamiento online en una era de mentiras”, que fue realizado por el think tank TrenDigital de la Facultad de Comunicaciones UC y la agencia digital MediaInteractive.

El informe se enfocó en tres áreas: de la información online, sobre qué mienten las personas y el lado B de las empresas. El primer aspecto que midió este estudio fue el rol que internet y las redes sociales tienen en la información que manejan hoy los chilenos.

El estudio destacó cómo las redes sociales han aumentado para propósitos informativos, ya que hoy puede verse que superan por un margen muy amplio a medios más masivos, como la televisión. El 55,1% de los usuarios utiliza las redes sociales todos los días para informarse, mientras que el 34,1% lo hace diariamente a través de la TV.

También se observó una baja confianza en la cobertura que realizan los medios de comunicación tradicionales, ya que la gran mayoría de los encuestados cree que presentan solo un lado de las noticias (66,7%), y solo una minoría piensa que presentan todos los lados de una noticia de igual manera (14,5%) y de manera justa (18,8%). Otro dato interesante fue que más del 70% de los usuarios con acceso a internet reconoce haber estado expuesto con cierto grado de frecuencia a noticias falsas. Y que uno de cada cuatro además las comparte (28%), lo que causa que se viralicen.

Con respecto a la percepción que tienen los usuarios sobre la veracidad de la información que postean los demás, un 66,1% afirmó que los demás mienten o exageran sobre sus experiencias de vida en redes y un 57,3% sobre su situación sentimental. “Las personas conocen por una parte al usuario detrás del posteo, y por otra, ven el contenido que pusieron, y esa distorsión es lo que llaman “mentira”, destacó el académico a cargo de estudio, Daniel Halpern, quien sostiene que esto se debe a que en internet los usuarios controlan la información que presentan.

Respecto a la percepción que las personas tienen sobre la veracidad con que comunican las empresas, el estudio reveló que las experiencias de cercanos (85,4%) y los comentarios de otros (76%) influyen mucho más en la confianza que los usuarios desarrollan hacia las empresas que aspectos como la promoción de un experto (38,1%). Es más, los usuarios valoran mucho más que la marca, producto o servicio que se ofrece contribuya al bienestar social (75,9%) que el hecho de que aparezca entre los primeros resultados de un buscador (29%).

Con respecto a los aspectos que podrían hacer que un usuario deje de comprar un producto o servicio, el estudio mostró que la letra chica genera un 60,9% de rechazo, la información falsa sobre beneficios para la salud y/o medio ambiente, un 55,2% y que la que la foto publicitaria no se parezca al producto real, un 51,6%. “Esto muestra que hoy el principal desafío para las empresas y organizaciones es informar responsablemente a sus consumidores. La principal desconfianza hacia las empresas es informativa: tienen susto de la letra chica y de la información falsa que pueda tener”, explicó Alan Gringras, gerente general de MediaInteractive Chile.

La encuesta fue realizada entre el 15 de abril y 17 de mayo de este año y participaron 865 usuarios con acceso a internet a nivel nacional. El 45,7% de los participantes fue de sexo masculino, con un promedio de edad de 31,4 años.
http://www.mediainteractive.cl/el_lado_b_de_internet.pdf

 

Investigan hallazgo de dos cadáveres en Ovalle

Las víctimas halladas en sus domicilios particulares tenían 66 y 84 años de edad y habrían fallecido por enfermedades preexistentes.

(Foto: Cedida)

Los Detectives de la Brigada de Investigación Criminal de Ovalle, debieron concurrir por orden del Fiscal de Turno a investigar el hallazgo de dos cadáveres en esa ciudad.

El primero de ellos correspondía a una persona de 66 años de edad, quien fue identificada, como Rigoberto Ortega Marambio, domiciliado en pasaje Álvarez de la ciudad de Ovalle, quien se encontraba aquejado de cáncer.

El comisario Raúl Muñoz de la Bicrim Ovallle, señaló al respecto de esa muerte que “a la revisión del examen externo policial no se encontraron lesiones atribuidas personas y la causa probable de muerte seria por una enfermedad preexistente”, indicó el Oficial Policial.

En otro procedimiento realizado en la ribera del rio Limarí, los Detectives realizaron las diligencias para investigar la muerte de un hombre de 84 años de edad, identificado como Martiri

ano José Ramos. El hombre, quien habitaba en una vivienda de material ligero, presentaba una data de muerte de 18 a 20 horas y fue encontrado por lugareños del lugar.

 

“A la revisión externo policial no se encontraron lesiones atribuidas a terceras personas, siendo la causa probable de muerte una falla Multisistémica debido a su avanzada edad”, indicó el Comisario Raúl Muñoz de la Bicrim Ovalle. Ambos cadáveres, fueron trasladados al Servicio Médico Legal para realización de la autopsia de rigor.

Obituarios de hoy lunes 31 de julio

Tenemos el sentimiento de comunicar el fallecimiento de las siguientes personas:
MERCEDES LUISA CORTÉS LEIVA
                   Q.E.P.D
Sus restos son velados en su casa-habitación ubicada en Patricio Linch s/n, Huamalata, la misa se realiza hoy (lunes) a las 16:30 hrs en la Capilla de Huamalata, luego sus restos serán trasladados al cementerio de la misma localidad.
RIGOBERTO DEL ROSARIO FLORES OLIVARES
                   Q.E.P.D
Sus restos son velados en su casa-habitación ubicada en Pichasca s/n, Río Hurtado, la misa y posterior funeral se avisará oportunamente.
JOSÉ MOISES JIMENEZ ROJAS
                   Q.E.P.D
Sus restos son velados en su casa-habitacion ubicada en Independencia n° 482, Vista Hermosa, Monte Patria, la misa se realiza hoy (lunes) a las 12:00 hrs en la Capilla de El Peralito, luego sus restos serán trasladados al cementerio de Las Lomas de El Peralito.
AGRADECIMIENTOS
Queremos dar nuestros sinceros agradecimientos por acompañarnos en la despedida de PEDRO EMILIO DIAZ ALVAREZ(Q.E.P.D.) y por expresarnos sus más sentidas condolencias, sus funerales se realizaron el sábado en Tulahuén. Agradece la Familia.
Queremos dar nuestros sinceros agradecimientos por acompañarnos en la despedida de WALTERIO SAAVEDRA NAVARRETE (Q.E.P.D.) y por expresarnos sus más sentidas condolencias, sus funerales se realizaron el sábado en Ovalle. Agradece la Familia.
Queremos dar nuestros sinceros agradecimientos por acompañarnos en la despedida de HAMIDA INES LAGUNAS(Q.E.P.D.) y por expresarnos sus más sentidas condolencias, sus funerales se realizaron el Viernes en Manquehua Agradece la Familia.
GENTILEZA
FUNERARIA STA ROSA

Seminario gastronómico Intercultural busca rescatar la cocina de los pueblos ancestrales en Monte Patria

En su séptima versión, la actividad se realizará entre el 08 y el 11 de agosto en la comuna de los Valles Generosos y es organizado por la Especialidad de Servicio de Gastronomía del Liceo Eduardo Frei Montalva.

Con el objetivo de proporcionar a los alumnos de la Especialidad de Servicio de Gastronomía del Liceo Eduardo Frei Montalva una instancia de intercambio de culturas así como también de técnicas de cocina y experiencias profesionales, se realizará el VII Seminario Gastronómico Intercultural para Estudiantes 2017, organizado por el mismo establecimiento educacional y que se desarrollará entre el 08 y el 11 de agosto, en la comuna de Monte Patria.

La actividad, que contará con la presencia y participación de chefs dedicados a la cocina ancestral, es una forma de destacar la cultura de los pueblos originarios y busca que los educandos sean capaces de organizar, participar, intercambiar y aportar ideas con los profesionales.

Destacados profesionales como Jorge Quizhpe, chef ejecutivo de la Embajada de Ecuador mostrará la cocina del país hermano; Cristian Urrutia, del hotel Las Torres de Punta Arenas, presentará el tema de la cocina chilena en el fin del mundo; también estará el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, Sebastián Salas y Alonzo Barraza, Chef Top Blanche, de Futaleufú.

(Foto: Cedida)

El seminario está orientado a docentes y alumnos de 3º y 4° año de la especialidad de Gastronomía, productores agrícolas, maestros de cocina, ex-alumnos, apoderados y alumnos de escuelas básicas, productores y vendedores de hortalizas, emprendedores gastronómicos de la comuna de Monte Patria, además de estudiantes de los liceos técnicos de la región.

Simulación de Contextos Laborales

Para los organizadores, la actividad se considera relevante para generar una instancia de intercambio entre profesionales de la gastronomía con alumnos de pertenecientes a la especialidad, orientado en un intercambio cultural entre representantes de las gastronomías mapuches y aymará, produciendo un rescate de preparaciones ancestrales.

El programa de la actividad es el siguiente:

Martes 08 de agosto

08:30 a las 09:00.-  desayuno con los expositores, alumnos, docentes de la especialidad y autoridades del establecimiento.

09:00 a 16:00.-  Elaboración de almuerzo para alumnos y expositores ( Jorge Ecuador )

09:00 a 16:00.-    Asistentes para chef que exponen (alumnos de tercero medio  son sus ayudantes de cocina encargado Eduardo Toledo.

09:00 a 15:00.-      Elaboración de cena para chef, alumnos de tercero medio  cargo de chef  Paola Díaz.

09:00 a 13:00.-       Elaboración de desayuno y coffee , con chef Gustavo Godi   

09:00 a las 09:10.-   inauguración de seminario  con discurso de autoridades (el discurso será dado por la autoridad  máxima de liceo y un integrante de la especialidad).

09:20 a las 10:30.- clase magistral   Dulce abrazo  expositor 1

10:30 a las 11:00.-  coffee  break “ Cocina Patrimonial Diaguita”

11:00 a las 12:30.-  clase magistral   Dulce abrazo  expositor 2

12:30 a las 13:00.- coffee  break “ Cocina Patrimonial Diaguita”

13:00 a las 14:30.-  Presentación Hugo Ruiz  “ Zona norte ”

15:00 a  16:30     Almuerzo para todos los asistentes de la región.

Miércoles  09  de  agosto

08:30 a las 09:00.-  desayuno con los expositores, alumnos, docentes de la especialidad y autoridades del establecimiento.

09:00 a 16:00.-  Elaboración de almuerzo para alumnos y expositores ( Jorge Ecuador )

09:00 a 16:00.-    Asistentes para chef que exponen (alumnos de tercero medio  son sus ayudantes de cocina encargado Eduardo Toledo.

09:00 a 15:00.-      Elaboración de cena para chef, alumnos de tercero medio  cargo de chef  Paola Díaz.

09:00 a 13:00.-       Elaboración de desayuno y coffee , con chef Gustavo Godi   

09:00 a las 09:10.-   inauguración de seminario  con discurso de autoridades (el discurso será dado por la autoridad  máxima de liceo y un integrante de la especialidad).

09:00 a las 11:00.- Talleres infantiles  escuelas básicas de la comuna, alfarería, orfebrería, danza, juegos típicos.

09:20 a las 10:30.- clase magistral impartida por    chef  Cristian Urrutia “La cocina chilena al fin del mundo”.

10:30 a las 11:00.-  Presentación  de Paula Troncoso mixóloga. Coffee  break “ Cocina Patrimonial Diaguita”

11:00 a las 12:30.-  Presentación  de  Sebastián Salas,  “Cocina Criolla”.

12:30 a las 13:00.-  Presentación  de Paula Troncoso mixóloga.  Coffee  break “ Cocina Patrimonial Diaguita”

13:00 a las 14:30.-  Presentación Nicolás Garate , Dulce Abrazo

15:00 a  16:30     Almuerzo para todos los asistentes  del seminario.

Jueves 10 de  agosto

08:30 a las 09:00.-  Desayuno con los expositores, alumnos, docentes de la especialidad y autoridades del establecimiento.

09:00 a 16:00.-  Elaboración de almuerzo para alumnos y expositores

09:00 a 16:00.-    Asistentes para chef que exponen (alumnos de tercero medio  son sus ayudantes de cocina encargado Eduardo Toledo.

09:00 a 15:00.-      Elaboración de cena para chef, alumnos de tercero medio  cargo de chef  Paola Díaz.

09:00 a 13:00.-       Elaboración de desayuno y coffee , con chef Gustavo Godi   

09:00 a las 09:10.-   inauguración de seminario  con discurso de autoridades (el discurso será dado por la autoridad  máxima de liceo y un integrante de la especialidad).

09:00 a las 11:00.- Talleres infantiles  escuelas básicas de la comuna, alfarería, orfebrería, danza, juegos típicos.

09:20 a las 10:30.- clase magistral impartida por    chef   Mauricio Pérez

10:30 a las 11:00.-  Presentación  de paula Troncoso mixóloga

11:00 a las 12:30.-  Presentación  de  Sebastián Salas,  “Cocina Criolla”.

12:30 a las 13:00.-  Presentación  de paula Troncoso mixóloga

13:00 a las 14:30.-  Presentación Axel Manríquez  “ Cocina Chilena Gourmet ”

15:00 a  16:30     Almuerzo para todos los asistentes de la región.

Viernes 11  de  agosto:

08:30 a las 09:00.-  desayuno con los expositores, alumnos, docentes de la especialidad y autoridades del establecimiento.

09:00 a 16:00.-  Elaboración de almuerzo para alumnos y expositores ( Jorge Ecuador )

09:00 a 16:00.-    Asistentes para chef que exponen (alumnos de tercero medio  son sus ayudantes de cocina encargado Eduardo Toledo.

09:00 a 13:00.-       Elaboración de desayuno y coffee , con chef Gustavo Godi   

09:20 a las 10:30.- clase magistral impartida por    Achiga Chef .

11:00 a las 12:30.- clase magistral impartida por    Achiga Chef .

12:30 a las 13:00.- clase magistral impartida por    Achiga Chef .

13:00 a las 14:30.-  Almuerzo para todos los asistentes al seminario.

Nómina de chef expositores

Nombre Procedencia cargo Tema
Jorge Quizhpe Santiago Chef ejecutivo embajada de Ecuador Comida típica de Ecuador
Cristian Urrutia Punta Arenas Chef ejecutivo Hotel Las Torres, Punta Arenas Cocina Chilena al Fin del Mundo
“La pasión por la Cocina Palestina”
Sebastián Salas Santiago Chef Presidente ACHIGA “Cocina Criolla”.
Paula Troncoso Santiago Mixóloga, Campeona Nacional de Bar 2015 Cocteles y comida: técnicas de bar
Mauricio Pérez Santiago Chef instructor “Cocina  y Patrimonio: entre lo propio y lo ajeno”
Hugo Ruiz Arica Chef instructor “Cocina Norte”
Alonzo Barraza Futaleufú Chef Top Blanch
Miguel González Santiago Maldito Barman clase magistral técnicas de Bar: “Líquidos que Hablan”
Claudia Cortes Viña del Mar Chef “Dulce Abrazo” Pastelería  Sin Culpa
Esteban Riffo Viña del Mar Chef “Dulce Abrazo” Sabores de mi Tierra
Barbara Rebolledo Viña del Mar Chef “Dulce Abrazo” Dulce y Patrimonio

Por Angelo Lancellotti González

Periodista

Cantante ovallina presenta nuevo estilo en su carrera musical.

La conocida cantante Sonia Robles Rivera (Tormenta Ovallina) acaba de grabar su volumen nº6  con el sello discográfico local “Sonido Estrella, esta vez, con un nuevo estilo de música tropical ranchera.

La artista adelanta que el lanzamiento de la nueva colección se efectuará  en agosto del presente año, en las distintas emisoras del país, y junto con ello un video promocional que será compartido en las redes sociales.

Este álbum cuenta con 16 temas en versión tropical ranchera, entre ellos el conocido tema “Adiós chico de mi barrio”.

Tormenta Ovallina se siente muy agradecida de su público por el apoyo recibido en todas sus presentaciones, tanto en Ovalle como en otras ciudades del país.

Ella es una artista de larga trayectoria musical que siempre está trabajando en la música y con mucha pasión se muestra en los escenarios con su estilo auténtico y romántico.