La sociedad campesina, que está compuesta por diversos emprendimientos de la capital limarina, como también de Monte Patria y Combarbalá, ha visto el éxito dentro y fuera de la región.
Un buen trabajo en equipo. Así es posible definir el éxito que la Cooperativa Ovalle Norte Verde ha tenido en el último tiempo, logrando conquistar el mercado gastronómico tanto en la región como fuera de ella, convirtiéndose sin duda en un ejemplo de labor asociativa que no termina de dar frutos.
Tras 6 largos años de esfuerzo y dedicación, hoy con orgullo los 11 emprendimientos integrantes de la sociedad pueden decir que se encuentran consolidados, con un público que va más allá de las barreras limarinas, “y todo gracias al empeño que cada uno le ha puesto a este trabajo, gracias a INDAP por entregarnos la posibilidad de ampliar nuestros horizontes, somos pequeños agricultores pero tenemos grandes cosas que entregar”, puntualizó Gustavo Rivera, presidente de la cooperativa.
Hace aproximadamente un año la agrupación decidió inscribirse como usuaria de INDAP, obteniendo la posibilidad de contar con diversas herramientas e instrumentos para fortalecer su difusión, producción y gestión organizacional.
De esta manera, una de las oportunidades más recientes brindadas por la institución dependiente del Ministerio de Agricultura fue su participación del primer Mercado Campesino de la región –enmarcado en la Expo Región de Coquimbo 2017- , instancia que les permitió una mayor comercialización de sus productos, obteniendo ingresos de forma directa.
En esta línea Rivera comentó que “Mercado Campesino es una excelente idea que asegura al cliente la entrega de productos sanos y de calidad, además que para nosotros como pequeños productores nos hace un gran favor, pues ayuda a eliminar los intermediarios que son finalmente ellos quienes se llevan los recursos”.
Dentro de la cooperativa se encuentran los siguientes emprendimientos: Api San Martin (productos apícolas), Eco Alma (aceites de masajes), Dulces Mónica (repostería), Tres Robles (derivados de la leche de cabra), Tulahuén Gourmet (mermeladas), Maquenor (derivador del copao), Mermeladas Doña Anita, Olimor (olivicultura), El Emperador (conservas), Frutinor (jugos y helados naturales) y su última incorporación, Joyas Las Carditas.
Cabe destacar que los integrantes provienen de distintas comunas de la provincia de Limarí, tales como Ovalle, Combarbalá y Monte Patria.
LA CLAVE DEL ÉXITO
“Si preguntan el por qué decidimos trabajar como cooperativa tenemos una respuesta simple: creemos que es la mejor organización que define nuestro carácter campesino”, puntualizó Rivera.
La motivación por continuar creciendo es evidente, actualmente la asociación cuenta con un lugar de comercialización establecido en la calle Miguel Aguirre N° 363 en la comuna de Ovalle, y un sitio web ( www.ovallenorteverde.cl ) que les permite tener contacto con sus clientes en cualquier parte del país.
Sumado a esos logros, con la ayuda de INDAP el grupo de emprendedores ha tenido la posibilidad de tener nuevas experiencias de comercialización. Una de ellas es la instalación de una exhibición de sus productos en pleno centro de la ciudad de Antofagasta.
Al respecto, el presidente de la Cooperativa destacó que “fue una actividad que nos abrió nuevos horizontes, nuevos clientes y nuevas y más ganas de continuar realizando estas iniciativas junto a INDAP. En Antofagasta tuvimos harto éxito y eso se vio reflejado en la cantidad de ventas que tuvimos. Actualmente estamos gestionando la posibilidad de realizar otro viaje, pero esta vez al sur de Chile, donde esperamos que nos vaya igual o mejor que en el norte”.
Las ferias han sido una ocasión para crecer, pero la perseverancia de los productores es uno de los ejes principales como emprendedores.
“Al principio éramos solo un taller funcional que pertenecía a la municipalidad y hoy como cooperativa tenemos hasta un plan de trabajo y una amplia carta de productos que ofrecer. Por nuestra parte siempre hacemos un llamado a quien se interesa en participar con nosotros, estamos abierto a eso, ya que buscamos ser bastante completos”.
Quien desee obtener mayor información o comprar algunos de los productos que ofrece Cooperativa Ovalle Norte Verde puede realizarlo a través de info@ovallenorteverde.cl.
