Inicio Blog Página 134

Inauguración de la Plaza Barrial en la Villa Esperanza Juvenil marca el cierre del programa Quiero mi Barrio

Se realizó gracias a un monto total del proyecto que es de 311 millones de pesos, de los cuales el Municipio de Monte Patria otorgó más de $29 millones y el Serviu alrededor de nueve millones de pesos.

Autoridades locales, regionales y de toda la comunidad de La Villa El Palqui asistieron a una cercana y emocionante ceremonia en la que pudieron disfrutar de la apertura de la nueva Plaza Barrial en la Villa Esperanza Juvenil.

Este mejoramiento de espacio se realizó gracias a un monto total del proyecto que es de 311 millones de pesos, de los cuales se desprende que el Municipio de Monte Patria otorgó más de $29 millones y el Servicio de Vivienda y Urbanización (Serviu) alrededor de nueve millones de pesos.

De esta forma, el proyecto de mejoramiento de espacios, a través del programa Quiero mi Barrio, pudo intervenir en una plaza barrial que cuenta rampas de accesibilidad de universal, juegos inclusivos y modulares, máquinas de ejercicios, sobradero de tela, sistema de riego tecnificado, bancas antivandálicas, luminarias, consolidación de área verde, con una cancha de básquetbol y un escenario multipropósito.

“Son varios años esperándolo. Ya estaban ansiosos todos los vecinos. Es maravilloso. Tuvimos a artistas locales y algunos vecinos de las otras villas, así que queremos que esto se mantenga con vida. Ya estamos coordinando algunas cosas, de hecho, lo más próximo que tenemos es la celebración del Domingo de Resurrección, que es un trabajo que estamos haciendo con la población y que ahora ya estamos abriendo a la comunidad”,señalóVilma Codoceo, presidenta de la Junta de Vecinos Esperanza Juvenil.

Cristian Herrera, alcalde de Monte Patria, se refirió al último espacio que quedaba pendiente del programa Quiero Mi Barrio. “Cuando llegamos era el peor programa en ejecución. Nos tocó asumir todo lo que traía este programa cuando ya estaba terminando y no se habían ejecutado las obras importantes. Nos tocó cerrar el proceso de la sede, realizar los reductores de velocidad y hacer el espacio público en la villa más antigua, pero quedaba este gran espacio que era la inversión más importante del programa y que estamos entregando. Hoy día tenemos toda la plaza abierta y con mucha seguridad”,dijo.

La máxima autoridad comunal destacó que este espacio contará con cámaras, que serán instaladas desde la próxima semana, con la finalidad de que este espacio sea utilizable y más seguro. Asimismo, agradeció la gestión realizada por elequipo del programa Quiero Mi Barrio, de la Secretaría Comunal de Planificación (Secplan), a la Oficina de la Vivienda, al Serviu y al Ministerio de Vivienda y Urbanización (Minvu).

“El programa Quiero Mi Barrio fue un éxito aquí en El Palqui porque se hicieron varias obras, pero ya estamos finalizando con la inauguración de una bonita plaza con niños que ya están disfrutando de su espacio público y que dan cuenta de lo exitoso que es trabajar con la comunidad, junto al alcalde Cristian Herrera y al gobierno del presidente Gabriel Boric para mejorar la calidad de vida de las y los vecinos de El Palqui”, indicó José Manuel Peralta, seremi del Minvu.

Carolina Tello, diputada de la Región de Coquimbo, también asistió a este importante acontecimiento y expresó que “es muy emocionante ver a tantos niños y niñas contentos, jugando y ocupando el espacio público que tanta falta también hacía en este sector. Esto es un paso importante para recuperar el espacio para que los vecinos y las vecinas se apropien de este lugar y podamos seguir mejorando junto al seremi (José Manuel Peralta) y a nuestro querido alcalde Cristian Herrera, que se la juega día a día”.

Este nuevo espacio, que será destinado para la activación de la vida comunitaria de Monte Patria y El Palqui, tiene como finalidad mejorar y conservar su paisajismo. De esta manera, gracias a este proyecto los espacios se abren hacia la comunidad y se logra crear vida de barrio, sin límite de tiempo, de manera sana y dando espacio a desarrollar actividades a las familias del sector.

Semana Santa: ¿Cómo prevenir una intoxicación por consumo de mariscos y pescados?

Te entregamos claves para una compra segura y un consumo responsable de productos del mar. 

A pesar del alza en los precios de productos del mar durante esta época, una amplia mayoría de los chilenos mantiene la tradición de consumir pescados y mariscos en estas fechas. Así lo reveló el más reciente estudio del GPS Ciudadano, que mostró que un 80% de los encuestados sigue esta práctica.

En este contexto, también aumentan los riesgos de intoxicaciones alimentarias causadas por una mala manipulación de pescados y mariscos. Por ello, se insiste en la importancia de tomar precauciones tanto al momento de la compra como en la preparación de estos productos.

Durante estas fechas, el volumen de compra de productos del mar aumenta significativamente, lo que hace aún más importante saber cómo identificar un alimento en buen estado. Prestar atención a detalles simples puede marcar la diferencia entre una experiencia segura y una intoxicación grave. Mantener la cadena de frío y cocinar adecuadamente es fundamental, además, la evaluación sensorial, a través de la vista, el olfato y el tacto es clave.

A continuación te dejamos algunas recomendaciones: 

Evaluación sensorial

  • Pescados frescos deben tener ojos brillantes y salientes, piel firme, húmeda, y un olor suave a mar.
  • Mariscos vivos, como almejas, choritos o machas, deben cerrar sus conchas al ser tocados. Si están abiertas y no reaccionan, lo mejor es no consumirlos.
  • Crustáceos, como jaibas o camarones, deben oler a mar fresco y no presentar manchas negras ni un aspecto gelatinoso.

Cadena de Frío

Otro punto crítico es la temperatura. Los productos del mar deben mantenerse siempre refrigerados para evitar el desarrollo de bacterias:

  • Asegúrate de que estén sobre una cama de hielo limpio o almacenados en vitrinas refrigeradas.
  • Evita comprar en puestos donde los productos estén expuestos al sol o donde no se garantice una refrigeración constante.

La limpieza del punto de venta también dice mucho sobre la seguridad del producto. 

  • No debe haber presencia de moscas ni malos olores.
  • Los vendedores deben usar guantes, delantal limpio y mantener los productos separados por tipo para evitar contaminación cruzada.
    El local debe tener su autorización sanitaria visible.

Cifras que alertan

Cabe mencionar que durante 2024, se decomisaron más de 3.400 kilos de productos del mar alterados o sin respaldo de procedencia, según reportes preliminares de las autoridades sanitarias.

Museo del Limarí es sometido a trabajos de reparación y suspende atenciones de público

Las labores que se centran en el techo de la Ex Estación de Ferrocarriles de Ovalle mantendrán suspendidas las atenciones en la sala arqueológica de la unidad del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural.

Con el objetivo de conservar el valioso patrimonio que protege el Museo del Limarí actualmente esta unidad del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural, SERPAT, se encuentra en reparaciones concentradas principalmente en la techumbre de la Ex Estación de Ferrocarriles de Ovalle.

Las obras que repararan la totalidad de la techumbre dañada por efecto del paso del tiempo y que ponían en riesgo las labores que desarrolla el recinto, iniciaron durante la semana recién pasada en el área del hall de acceso del museo, para posteriormente abordar el resto de la cubierta de la Ex Estación de Ferrocarriles. Es por ello, que las atenciones en el área arqueológica se encontrarán suspendidas mientras duren los trabajos de recambio de cubierta.

De esta manera las atenciones de público del museo se mantienen solo en el área del Salón de Extensión Patrimonial que alberga diversas exposiciones artísticas. Las que pueden ser visitadas con normalidad en horarios de 10 a 14 y de 15 a 18 horas, con acceso gratuito.

Una vez concluidas las tareas de reparación de techumbres se desarrollarán labores menores en la zona del Salón de Extensión Patrimonial, las que abordarán pintura, reparación de canalas y sistema eléctrico, así como también la creación de un comedor para los funcionarios del museo, obra que se ejecuta de manera paralela a la reparación de la estación.

Dirección regional del SERPAT

Enrique Gutiérrez, director regional del SERPAT se refirió a los trabajos desarrollados y la relevancia que tienen para el servicio que se entrega a la comunidad.

“Es importante señalar, que en el mes de noviembre 2023 el edificio de la Ex Estación de Ferrocarriles fue traspasado completamente en comodato por 50 años desde el municipio de Ovalle a nuestro SERPAT y hoy estamos realizando trabajos de estabilización del inmueble, para posteriormente generar un proyecto de conservación integral que pudiese alcanzar incluso las 27.000 UTM, es decir, M$1.844.262”.

 “Como Dirección Regional del SERPAT en Coquimbo, es una prioridad el contribuir a la protección, promoción y valoración de los patrimonios, memorias y culturas presentes en nuestra región, de forma participativa, inclusiva y sostenible, aportando a mejorar la calidad de vida en beneficio de sus habitantes. Para nuestro servicio es de importancia y prioritario el tener una infraestructura de calidad al más alto nivel, para el trabajo diario de nuestros/as funcionarios/as y el disfrute de la comunidad”.

Se calcula que las obras de reparación que afectan en sus servicios regulares, no solo al museo sino que también a la Biblioteca Víctor Domingo Silva (de administración municipal) se extenderían por al menos un mes en esta primera etapa.

El Museo del Limarí y la Biblioteca Víctor Domingo Silva fueron trasladados en 1996 al edificio de la estación, el que fue habilitado especialmente como un recinto cultural bajo el nombre de Centro Cultural Guillermo Durruty.

ObituarioHOY del miércoles 16 de abril

informamos el sensible deceso de quienes en vida fueran:

CLEMENTINA DEL TRÁNSITO CARVAJAL TAPIA
Q.E.P.D
Está siendo velada en Avenida Juan Alfaro s/n Los Morales, Chañaral Alto, comuna de Monte Patria. Hoy miércoles 16 de abril se realizará una misa a las 11:00 horas en la iglesia católica de Chañaral Alto, luego será trasladada al cementerio de la localidad.

WLADIMIR ENRIQUE ROJAS CASTILLO
Q.E.P.D.
Está siendo velado en Lagunillas s/n, Ovalle. Hoy miércoles 16 de abril será trasladado al cementerio parque de Ovalle a las 12:00 horas.

ROJELIO BRUNA BRUNA
Q.E.P.D.
Está siendo velado en sala velatoria de funeraria Sta Rosa Coquimbo, en calle Videla 302. Hoy miércoles 16 de abril será trasladado a las 13:00 horas al cementerio parque de Coquimbo.

NORMA TAPIA
Q.E.P.D.
Está siendo velada en Tucapel 1055, sede del condominio Ovalle. Misa y funeral a confirmar.–

ALFONSO ENRIQUE PASTÉN ARANCIBIA
Q.E.P.D.
Fue velado en la sede social de Conapran, Monte Patria. El martes 15 de abril se realizó una misa en la iglesia católica del lugar, luego fue trasladado al cementerio de Monte Patria.

GENTILEZA
FUNERARIA STA ROSA

Camino al Bicentenario: ¿Qué ocurría en Chile el año de la Fundación de la Villa de Ovalle?

Para imponernos un poco más del contexto histórico del año 1831, fecha de fundación de la Villa de Ovalle,  en esta nota damos a conocer, de manera somera, algunos hechos relevantes ocurridos en el país y que de cierta manera, marcaron nuestra creación.

Muere el destacado hombre público José Tomás Ovalle, quien fuera Presidente de Chile durante un corto período en la época de la anarquía. Había nacido en 1788.

Fernando Errázuriz asume como Vicepresidente Provisorio de la República. Él sería quien, semanas más tarde, firmaría el Decreto Supremo con el que el Gobierno de Chile reconocería la existencia de la nueva Villa de Ovalle.

José Joaquín Prieto asume la Presidencia de la República. La elección presidencial de Chile de 1831 se llevó a cabo en por medio del sistema de electores, y dio por presidente al general José Joaquín Prieto.

El 21 de abril de 1831 ocurrió un evento significativo en la historia de Chile: la Batalla de Lircay, un enfrentamiento decisivo que marcó el fin de la Guerra Civil de 1829-1830 y consolidó el triunfo del bando conservador (pelucones) sobre el bando liberal (pipiolos).

  • Victoria conservadora: Las fuerzas del general José Joaquín Prieto (conservador) derrotaron a las tropas del general Ramón Freire (liberal), quien fue capturado y posteriormente exiliado.
  • Fin de la anarquía: Este conflicto puso fin a un período de inestabilidad política y disputas entre federalistas y centralistas.
  • Nuevo orden político: La batalla consolidó el poder de los conservadores, liderados por Diego Portales, y sentó las bases para la Constitución de 1833, que estableció un gobierno centralista y autoritario, dando inicio a la República Conservadora

Importancia histórica

La Batalla de Lircay es considerada un punto de quiebre en la organización del Estado chileno, terminando con las disputas posindependentistas y permitiendo décadas de estabilidad bajo el modelo portaliano. Tras la victoria de las fuerzas conservadoras en la batalla de Lircay que selló el fin de la guerra civil, se impuso el orden en el país.

Se eligió a un nuevo Congreso y se llamaron a elecciones presidenciales. Estas eran por sufragio censitario, votando no por candidato sino que por electores. La elección de los electores se realizó en votación popular y directa el 15 de marzo de 1831, y el 5 de abril se reunían los electores de cada provincia para emitir su voto. 

El 2 de junio, el día siguiente a la primera reunión del nuevo congreso, se procedió al recuento de votos. Resultó vencedor José Joaquín Prieto por 207 votos, la unanimidad, le siguió Diego Portales con 186, Francisco Ruiz-Tagle con 18, Ambrosio Aldunate con 2 y Fernando Errázuriz con 1. Por tanto se proclamó a José Joaquín Prieto presidente de la república, y a Diego Portales vicepresidente, para el periodo comprendido entre el 18 de septiembre de 1831 al 18 de septiembre de 1836.Portales presentó la renuncia a la vicepresidencia, pero ésta fue rechazada y solo dejó el cargo cuando la constitución de 1833 abolió el cargo.

Otras fechas:

21 de abril: Fundación de la ciudad de Ovalle

25 de agosto – Nace Benjamín Vicuña Mackenna político e historiador chileno. Fallece en 1886. La calle principal de Ovalle fue bautizada con su nombre en su homenaje.

Charles Lambert introduce el horno de reverbero para la fundición de cobre; el que permite aprovechar de una manera mucho más eficiente los minerales extraídos.

Se constituye una Gran Convención encargada del estudio del nuevo texto constitucional que reemplace a la Constitución de 1828

Intensificarán fiscalizaciones sanitarias y en carreteras de la región de cara a Semana Santa

Según SERNATUR, se esperan más de 100 mil visitantes en la zona, que ya bordea una ocupación hotelera de un 60%. Las autoridades reiteran el llamado al autocuidado, sobre todo por el alto número de accidentes de tránsito con consecuencias fatales en lo que va del año.

Un intenso plan de fiscalizaciones intersectoriales se realiza desde fines de marzo a lo largo de la Región de Coquimbo, de cara al feriado de Semana Santa. Operativos que se intensificarán estos días y que involucran a servicios como la Seremi de Salud, Transportes, Obras Públicas, Trabajo, Seguridad Pública, además de las policías y la Armada.

Un despliegue sanitario, vial y de seguridad pública por todo el territorio que se suma al llamado al autocuidado que se refuerza por estos días, ante el lamentable número de accidentes de tránsito con consecuencias fatales en lo que va del año.

Al respecto, el Delegado Presidencial Regional de Coquimbo, Galo Luna Penna, sostuvo que “lamentablemente en nuestra región tenemos un índice altísimo de accidentes fatales de tránsito, aumentado en un 120% en comparación a la misma fecha del año pasado. Tenemos que hacer un llamado a la población, reiterar el uso de los implementos de seguridad en estos traslados, en estos viajes. También el no conducir bajo los efectos ni del alcohol ni de droga. Por eso, vamos a estar haciendo una serie de fiscalizaciones en carretera, en ruta, en terminales. Pero sin lugar a dudas que la primera prevención y la primera herramienta para poder evitar este tipo de accidentes fatales es justamente la conducta vial de quienes se van a trasladar, de los conductores y conductoras”.

Y es que según el Ministerio de Obras Públicas, se espera un aumento del flujo vehicular desde el jueves 17, a partir de las 21:00 horas. En cuánto a la ocupación hotelera, durante este fin de semana largo, SERNATUR señaló que se registra un 60% a nivel regional y un 80% en el Valle de Elqui, uno de los destinos preferidos por los turistas nacionales.

 “Además hemos habilitado el paso a Agua Negra, lo hemos reforzado con más personal, porque sabemos que hay un interés de turistas argentinos y argentinas de venir a vernos en este cierre de temporada con la Semana Santa”, agregó el Delegado Luna.

Seguridad alimentaria y tránsito.

Desde la autoridad sanitaria, informaron que tienen planificado ejecutar más de 120 controles a pescaderías, caletas y terminales pesqueros en la región. Además, la Seremi de Salud, en conjunto con la Armada y SERNAPESCA, hará fiscalizaciones por extracción ilegal y venta de mariscos, sumando la llegada a la conurbación del helicóptero naval hasta el domingo, para resguardar eventuales emergencias en el mar.

Frente a las fiscalizaciones, el Seremi de Salud, Darío Vásquez puntualizó que “la primera recomendación es comprar productos del mar en lugares establecidos, donde tengan las autorizaciones necesarias. Comprarlo en un lugar no establecido pone en riesgo a su familia. Por ende, el llamado al autocuidado es fundamental”.

Mientras que, frente a los controles en los terminales de buses, la Seremi de Transportes, Alejandra Maureira detalló que “vamos a reforzar las fiscalizaciones, como todos los años, enfocado principalmente en los servicios interurbanos y servicios rurales entendiendo que hay un aumento de viajes en este tipo de modos. Fiscalizaciones que van a estar en terminales, pero también en carretera con foco principal al cumplimiento de la normativa de tránsito. Además, estamos trabajando ya en un operativo de fiscalización de motocicletas con el objetivo también de poder disminuir los siniestros viales que,  lamentablemente, han habido en este tipo de vehículos”.

Refuerzan limpieza nocturna en el centro de Ovalle con maquinaria especializada para garantizar higiene urbana

El municipio ha implementado operativos de barrido, hidrolavado y sanitización en calles céntricas para mantener estándares de limpieza y salud pública

Con un despliegue de maquinaria industrial y equipos de trabajo en turnos nocturnos, la Municipalidad de Ovalle ejecuta un plan integral de limpieza en el centro de la ciudad. El programa abarca barrido mecánico, hidrolavado de baldosas, retiro de grafitis y sanitización de espacios públicos, priorizando horarios de bajo flujo peatonal para mayor eficiencia.

El operativo estratégico combina tecnología y trabajo manual con barredoras industriales que recorren 5.8 km diarios, de lunes a viernes desde las 22:00 horas, aspirando desechos en calles como Benavente, Vicuña Mackenna y Ariztía. En tanto, las ihdrolavadoras actúan de martes a jueves a partir de las 22:00 horas, en vías clave, usando hipoclorito y amonio cuaternario para eliminar olores y manchas. Por su parte, las vacuolavadoras limpian 1800 metros de baldosas en sectores patrimoniales como el Paseo Peatonal, Benavente y el Teatro Municipal.

El Mercado Municipal, Correos de Chile y la Plaza de Armas reciben sanitización perimetral, mientras equipos retiran desechos biológicos y grafitis.

El director de Medio Ambiente, Aseo y Ornato, Marcelo Tabilo, señaló que «estos servicios forman parte integral del contrato de barrido de calles que mantiene la empresa Solo Verde. Realizamos un trabajo mixto, combinando personal operativo con equipos mecánicos especializados como hidrolavadoras y barredoras, enfocados principalmente en la limpieza de baldosas en el centro histórico, especialmente en el Paseo Peatonal y Benavente», indicó.

Agregó que “contamos con el apoyo de la empresa Núcleo Paisajismo en el mantenimiento de áreas verdes emblemáticas como la Alameda y la Plaza de Armas, donde se ejecutan labores de lavado nocturno con un enfoque más manual, aunque también utilizando maquinaria auxiliar».

Finalmente, remarcó que «estos operativos están regulados por la Ordenanza Municipal de Recursos Hídricos vigente desde enero de 2024. La elección de horarios nocturnos responde a dos objetivos clave: optimizar el uso del agua y minimizar el impacto en la circulación peatonal diurna, permitiendo así una ejecución más eficiente de los servicios de limpieza», puntualizó Tabilo.

Camino al Bicentenario: Acta de fundación de la Villa de Ovalle

La Asamblea Provincial de Coquimbo, presidida en 1831 por don Jorge Edwards, decide crear una villa en el valle del Limarí, donde se asentaran autoridades que promovieran el progreso de ese abandonado sector. 

Dicha población debía ubicarse en algún punto equidistante entre Combarbalá y La Serena y entre la cordillera y el mar. Tras descartarse la aldea de Sotaquí y San Antonio del Mar, para molestia de sus vecinos, la asamblea  resolvió utilizar para ello terrenos ofrecidos por doña Micaela Campos y su esposo, el ciudadano inglés, Juan Antonio Perri , en el sector de Tuquí.

La decisión  fue tomada el 21 de abril de 1831 , aunque el decreto de fundación se firmó al día siguiente. La nueva villa llevaría el nombre del recién fallecido presidente de la República, don José Tomás Ovalle Bezanilla.

Acta de Fundación de la Villa de Ovalle (archivo OvalleHOY)

Acta de Fundación de Ovalle

El acta de fundación de la villa decía lo siguiente:

La Serena, 22 de Abril de 1831.

La Asamblea considerando que entre la villa Combarbalá y la capital de la provincia hay una población de más de treinta mil habitantes esparcidas a largas distancias, que viven en el más deplorable estado de ignorancia, careciendo en absoluto de los beneficios de la región en cuanto a religión, hallándose en la necesidad de sufrir toda clase de vejaciones de los propietarios por estar distantes las autoridades que deben defenderlos y aún a ser víctimas de los más perjudiciales monopolios, ha acordado lo siguiente:

1.- Créase una villa en el lugar llamado Tuquí, cuyo terreno será de cuarenta cuadras que deben comprar los pobladores por el precio que puedan convenir con los dueños de la hacienda, de lo contrario se tasarán y no pasarán los precios del diez por ciento de su legítimo valor.
2.- El intendente nombrará interinamente un Gobernador local, dos Alcaldes y un Procurador para que estudien los asuntos urgentes y un Director para que en consorcio, hagan las demarcaciones del terreno, sujetas a la aprobación del ejecutivo provincial.
3.- El departamento se extenderá por el norte hasta la cuesta llamada de Peralta o Las Cardas; por el sur deslindará con la línea divisoria de Combarbalá; por el oriente con la cordillera hasta la línea divisoria con Elqui; y por el poniente con el mar.
4.- Las asignaciones que gozará este pueblo, serán las mismas que disfrutan los de igual clase de la provincia, contando desde su implementación en cuanto lo permitan su localidad y otras circunstancias.
5.- En memoria de los importantes servicios prestados a la nación por el finado Vice Presidente de la República, el pueblo tendrá el nombre de Villa Ovalle.
6.- Comuníquese a la intendencia para los fines expresados. Lo que transcribo a Ud. para su conocimiento, asegurándose las consideraciones de mi mayor respeto.

Jorge Edwards – Presidente
Diputado José Santiago Rodríguez – Secretario

Por Equipo OvalleHOY.cl

ObituarioHOY del martes 15 de abril

Informamos el deceso de

IVÁN ABELINO JIMÉNEZ JIMÉNEZ
Q.E.P.D.
Está siendo velado en calle única s/n Chañaral de Carén, comuna de Monte Patria. Hoy martes 15 de abril se realizará una misa a las 10:00 horas en la iglesia del lugar, luego será trasladado al cementerio de Carén.

GENTILEZA
FUNERARIA STA ROSA

Con activación en la Feria Modelo celebran el Día de la Cocina Chilena en Ovalle

Concursos gastronómicos y una clase a cargo del chef Aaron Gallegos, fueron parte de las actividades realizadas.

En el marco de la celebración del Día de la Cocina Chilena, ayer lunes 14 de abril se realizó una destacada activación en la Feria Modelo de Ovalle, organizada por el Departamento de Fomento Productivo y Turismo de la Municipalidad de Ovalle en conjunto con el CFT Santo Tomás. La iniciativa buscaba rescatar y promover los platos típicos de la zona, destacando la riqueza gastronómica local que muchas veces pasa desapercibida.

Concursos gastronómicos en las cocinerías del recinto y una clase a cargo del chef Aaron Gallegos, fueron parte de las actividades que buscan potenciar los productos agroalimentarios del Limarí y la gastronomía local 

Erick Castro, encargado del Departamento de Fomento Productivo, destacó la importancia de esta actividad: «Hoy estamos trabajando en el rescate de los platos típicos que se ofrecen en la Feria Modelo, un lugar donde converge la gastronomía provincial del Limarí. Este espacio no solo es patrimonial, sino que también refleja el cariño por Ovalle. Queremos incentivar a la comunidad a visitar la feria, donde encontrarán una variedad de productos gastronómicos y otros rubros, mientras fomentamos nuestras tradiciones a nivel regional, nacional e internacional».

El local Amsterdam se quedó con el primer lugar del concurso realizada este lunes (foto: cedida).

Por su parte, José Luis Díaz, coordinador de Vinculación con el Medio de Santo Tomás, explicó que esta actividad busca conectar los sabores tradicionales de la feria con la preparación de platos emblemáticos. «Junto a la Municipalidad, estamos evaluando las cocinerías locales para destacar el mejor plato de cocina chilena, rescatando los productos frescos de la zona que le dan un sabor único a nuestras preparaciones».

La jornada incluyó degustaciones, demostraciones culinarias y la participación de las cocinerías en un concurso gastronómico, actividad en la cual fue vencedor el plato presentado por el local “Amsterdam”, reforzando el valor de la Feria Modelo como un eje central de la identidad gastronómica ovallina. Con esta iniciativa, se busca no solo preservar las tradiciones culinarias, sino también posicionar a Ovalle como un destino de sabores auténticos.

Escuela Gaspar Cabrales celebra 63 años de vida convirtiéndose en un ejemplo de educación rural

El establecimiento educacional de Quebrada Sequita desarrolló un acto donde los y las estudiantes protagonizaron diversas muestras artísticas.

Una emotiva celebración, cargada de muestras artísticas, vivió hace algunos días la Escuela Gaspar Cabrales, en la localidad de Quebrada Sequita de nuestra comuna, en lo que fue el festejo de 63° aniversario.

El establecimiento educacional, ubicado a un costado de la Ruta 5 Norte, desarrolló un significativo acto, donde los y las estudiantes fueron sus protagonistas, desarrollando una serie de declamaciones de poesía y muestras de danzas folclóricas.

En la actividad estuvo presente el alcalde de la comuna, Héctor Vega Campusano; el jefe DEM, Francisco Oshiro Riveros; el concejal Víctor Venegas Aracena; y la profesora a cargo de la escuela, Lilian Navarro Marín.

Cabe destacar que hace algunas semanas, la Escuela Gaspar Cabrales fue reconocida por las autoridades locales, tras alcanzar un destacado puntaje en la Prueba Simce 2024 de sexto básico. El establecimiento obtuvo 308 puntos en Lenguaje y Comunicación y 306 puntos en Matemáticas.

En el marco de la celebración, su profesora a cargo manifestó la necesidad de una remodelación para el establecimiento, lo que fue reafirmado por el alcalde Héctor Vega, quien manifestó su compromiso para iniciar un proyecto en el corto plazo.

“La comunidad tiene un sueño anhelado que es la construcción de una nueva escuela, lo que no se ha podido desarrollar, hay antecedentes de un proyecto de diseño que se estuvo confeccionando el año 2021, pero no llegó a buen término. Nosotros hemos realizado hoy el compromiso de poner en valor los buenos resultados que han obtenido los estudiantes, por lo que vamos a realizar una licitación, lo antes posible, para generar un diseño para este establecimiento, con la intención de posteriormente construir un nuevo edificio de acuerdo a las necesidades del sector”, recalcó el alcalde.

Por su parte, el jefe DEM, Francisco Oshiro, expresó que “son 63 años de historia de esta escuela, y de una muy buena historia. Este establecimiento se ha destacado en los resultados Simce, marcando un hito en la región y en el país, obteniendo resultados sobresalientes. Siempre he creído en la educación en el sector rural, y este es un gran ejemplo”.

Mientras que la profesora a cargo, Lilian Navarro, detalló que “estamos felices por celebrar un nuevo aniversario de esta escuela, donde destacamos la unidad que tiene y la alta participación de los estudiantes y apoderados. Además, valoramos los éxitos que hemos tenido en la parte académica, lo que se convierte en un incentivo como docente y parte de esta familia. Tenemos como desafío seguir manteniendo nuestros buenos resultados, ojalá poder tener una escuela nueva, y poder tener más estudiantes”.